今天给大家分享几个关于冬季养生粥的问题(冬季养生粥有哪些)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
[皮蛋瘦肉粥]食材:
大米、皮蛋、葱花、姜丝、肉丝、鸡精。
做法:
1。先用水把米洗几遍,然后加入不到5厘米的水,放在锅里煮12分钟。2 .
。将肉丝清洗干净,去血水,控干水分,加盐和姜丝,腌制8分钟。
[br/]3。粥煮好后,放在炉盘上,小火煨,加入姜丝和肉丝。
4。加入皮蛋、盐、鸡精继续煮3分钟。5 .
。最后加入葱花。
做法
1。川贝母用冷水浸泡1小时,取出;将圆糯米用冷水浸泡一小时,然后沥干水分备用。雪梨洗净,去皮,剖开核,切片备用
3。砂锅加适量水,大火烧开,再放入糯米,再次转小火,煮至米粒开花,汤汁粘稠,再继续煮10分钟。
1。南瓜去皮切块,小米洗净用清水浸泡20分钟;2 .
。准备半瓶开水,倒入电饭锅煮30分钟。煮小米的时候,用搅拌机把南瓜捣碎;
[br/]3。30分钟后加入南瓜一起煮,继续煮15分钟左右,不时搅拌,避免粘锅。
[鲜菇鸡粥]
1。鸡胸肉切丝,用少许盐和生粉拌匀,放入冰箱;2 .
。大米洗净放入汤锅,加足水,大火煮30分钟;
[br/]3。将鲜菇洗净,去蒂,水煮后沥干,切片;
4。将玉米粒和鲜香菇片放入粥中,小火炖15分钟;5 .
。转大火,放入鸡丝,边煮边搅拌至鸡丝变色,用适量盐调味。
[咸蛋黄烤鸭粥]
1。将大米和糯米用水洗净(大米:糯米= 2:1);2 .
。冷水浸泡1小时后,加入少许盐;
[br/]3。倒入两勺色拉油,腌制30分钟;
4。把咸鸭蛋的蛋白质去掉,只留下蛋黄。喷料酒,放在烧开的锅里蒸。5 .
。将饭勺背面碾碎备用,取烤鸭胸切丁;
]6。将大米加入开水中,朝一个方向搅拌,直至米粒沸腾开花;7 .
。加入蛋黄泥,煮5分钟,然后加入烤鸭。粥一煮开就关火(烤鸭煮久了,肉质紧实,会损失很多鲜味)。最后加盐,喜欢香菜味道的同志可以加点香菜!
食材:紫薯1个,山药1段(约1尺长),大米1杯,冰糖适量。
1。将山药去皮切成滚刀块,紫薯去皮切成滚刀块;2 .
。将大米放入电饭煲中,加入适量的水,熬粥1小时;
[br/]3。米粥煮20分钟的时候加入紫薯和山药,最后15分钟再加入冰糖。
[补血菠菜猪肝粥]
1。大米提前浸泡30分钟;2 .
。将煮熟的猪肝切成丁备用(最好选择超市卖的猪肝尖,省时省力);
[br/]3。菠菜提前焯一下,去掉多余的草酸,切块待用;
4。将水加入米饭中,用大火煮沸。煮沸后转小火炖30分钟;5 .
。米粥煮好后,加入猪肝丁,搅拌均匀,加盖焖10分钟~ 主料是花生80g核桃100g板栗150g糯米100g辅料是红枣
步骤
冬季养生粥的做法步骤11。花生洗净,用冷水浸泡1小时。浸泡过的花生更容易成熟。冬季养生粥的步骤22。红枣洗净后用冷水浸泡1小时,再洗净后放入锅中。泡完之后,红枣表皮的皱纹稍微拉长,这样红枣洗的更干净。冬季养生粥练习步骤33。将花生、花生泡水、洗净的红枣放入电饭锅中,加适量水烧开。冬季养生粥的步骤44。煮30分钟后,将糯米洗净,放入锅中煮。同时,及时搅拌。
冬季养生粥的步骤55。板栗脱壳。
冬季养生粥的练习步骤66。核桃是去壳的。冬季养生粥的步骤77。当糯米煮至5、6分熟时,将栗子放入锅中,一起煮熟。在此期间,应适时搅拌。
88.10分钟后,将核桃放入锅中,一起煮熟。在此期间,应适时搅拌。煮至食材熟透,粥粘稠。 1。皮蛋瘦肉粥
材料:
米饭,皮蛋,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。
练习:
1.先用清水把米洗几遍,然后加入不到5厘米的水,放在锅里煮12分钟。
2.肉丝洗净,去血水,控水,加盐和姜,腌制8分钟。
3.粥煮好后,放在炉盘上,小火,放入姜丝和肉丝。
4.加入皮蛋、盐、鸡精继续煮3分钟。
5.最后加入葱花。
2、紫薯山药粥
1个紫薯/1段山药/1杯大米/冰糖
1.将山药/紫薯去皮,切成滚刀块。
2.将米饭放入电饭煲中,加入一些水。
3.米粥煮到20分钟的时候,加入紫薯和山药,最后15分钟加入冰糖,一共需要1个小时。
3、止咳川贝雪梨粥
练习:
1.川贝母用冷水浸泡1小时后取出;将圆糯米用冷水浸泡一小时,然后沥干水分备用。
2.雪梨洗净,去皮,剖开核,切片备用。
3.砂锅加入适量清水,大火烧开后放入糯米,再次烧开转小火,煮至米粒开花,汤汁粘稠。加入雪梨片继续煮10分钟,冰糖调味。
4.南瓜粥
材料:
南瓜、大米、冰糖
练习:
1.将南瓜去皮并切成块
2.淘米,加点水,煮开。
3、加入南瓜块,煨至米粥粘稠,南瓜熟吃前加入适量冰糖。
5、鲜香菇鸡粥
1.鸡胸肉切丝,用少许盐和玉米面拌匀后放入冰箱;
2.将大米洗净放入汤锅中,加入足量的水,大火煮开后转小火煮30分钟;
3.鲜菇洗净,去蒂,水煮,沥干,切片;
4.将玉米粒和鲜香菇片放入粥中,小火炖15分钟;
5.转大火,放入鸡丝,边煮边搅拌至鸡丝变色,用适量盐调味。
6.紫菜虾粥
米饭200克/紫菜1片/虾米8个。
瘦肉/葱/姜/蒜/盐/鸡精/香油
1.淘米放锅里,按煮粥键煮。
2.紫菜切段,瘦肉切丝(肉丝用淀粉和盐腌制片刻),葱、姜、蒜切段,虾仁泡软。
3.在油锅里放入葱、姜、蒜,炒香。
4、粥,开盖,放入虾,放入瘦肉,放入切碎的海苔。
5.倒入刚刚爆香的葱姜蒜油。
6.加盐和鸡精,撒上葱花。
8.咸蛋黄烤鸭粥
1.将大米和糯米用水洗净(大米:糯米= 2:1);
2.冷水浸泡1小时后,加入少许盐;
3.倒入两勺色拉油,腌制30分钟;
4、咸鸭蛋脱蛋白只留蛋黄,喷上料酒,入沸锅蒸熟;
5.用饭勺背面碾碎备用。从烤鸭上取下鸭胸,切成丁。
6.将米饭煮开,朝一个方向搅拌,直到米饭煮开开花;
7、加入蛋黄泥,煮5分钟后加入烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了,肉质紧实,会损失很多鲜味)。最后加盐,鸡精调味喜欢香菜味道的同志可以加点香菜!
以上是边肖对及相关问题的回答。希望冬季养生粥的问题(冬季养生粥有哪些)对你有用!