今天，我想和你分享关于微笑练习的问题(微笑的练习和公式)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
[Laugh]食材:面粉150g，糖30g，白芝麻适量，玉米油30g，纯牛奶50g，小苏打1g，泡打粉1g，鸡蛋一个。
做法:1。在面粉中加入1克无铝泡打粉、1克小苏打和30克白糖搅拌均匀，然后加入30克玉米油。
2。然后敲入一个鸡蛋，混合搅拌，再分几次加入纯牛奶，揉成面团，松弛10分钟。
3。放松好，分成小团子，均匀搓圆，准备一个深一点的盘子放芝麻进去，把准备好的青胚面团放入水中打湿，然后取出放入芝麻盘中。
4。摇一下盘子，让芝麻被面团均匀的粘住，然后用手压实。
5。锅内油温六成热时，放入青胚，小火煎至众人笑，取出控油。 微笑~又名“芝麻笑枣”、“麻球”~
一种很传统的小吃~从记事起就一直在吃一种很大的小吃~以前是自己买的~后来才知道是自己做的~而且一块面团(200g面粉)可以炸三四十块。
材料
低筋或中筋面粉200克
1个鸡蛋
糖75克
色拉油20克
苏打粉2g
白芝麻适量(生)
适量的水
微笑的练习。
取一盆，放入鸡蛋+糖+小苏打+色拉油，搅拌至糖差不多融化。然后加入面粉和水做成面团，长时间不容易揉成团，以免变得僵硬。把它做成面团就行了。参考你耳垂的硬度。试着用手捏一下。不要太软弱。不容易形成。
用保鲜膜盖好面团或者扣个盆醒发15分钟~
然后把面团像饺子一样放在面板上揉成条状，用刀切成小块，每块10g左右，不要太大，可以煎，揉面的时候撒一点干面粉避免粘着~
用手将切好的面团搓成球状。所有丸子搓好后，将面团用手或刷子蘸水(湿润均匀)，然后趁湿粘上生芝麻，粘好后用手搓圆，让芝麻粘牢~
烧一锅油，油的深度不能过丸子，加热到140-150度左右，放入丸子，转小火炸至丸子膨胀。
技巧
面团不容易长时间揉搓，所以不要用力，不然不容易成型~粘上芝麻，用手再揉一遍，避免炸的时候掉芝麻~炸的时候油温不容易太高。注意球的周围，能一直冒泡就说明油温够了~做饭前要开大火提高油温，避免窝油~
以上是边肖关于及相关问题的回答。希望关于微笑方法(微笑的方法和公式)的问题对你有用！