主要材料:
冬瓜250克
猪排250克
辅助材料:
合适的混合油
适当的含盐量
生姜量
第一步
准备配料
第二步
在大火上烧水。
第三步
将排骨焯一下，撇去泡沫。
第四步
取出沥干。
第五步
将白瓜去皮，切成小块。
第六步
热炸姜片
第七步
火盘排骨
第八步
用酱油上色，用少许糖调味。
第九步
瓜丁炒。
第十步
将白瓜炒至略软，放入水中煮沸。
步骤11
转移到一个砂锅里，用盐调味，盖上盖子炖半小时。
步骤12
煮至汤汁略干，白瓜熟，撒上葱花和鸡精，出锅。
材料:冬瓜180克，猪肉160克，料酒1茶匙，酱油1茶匙，姜4片，醋1茶匙，蒜瓣4个。
练习:
1.猪肉切块，用适量料酒腌制。
2.冬瓜去皮，切成厚片备用。
3.锅里放点油，放姜片，炒肉。
4.翻炒至肉变色，放入冬瓜片。
5.加入适量的盐和醋，加入适量的水，煮开后中火炖10分钟。
加入切碎的蒜瓣
7.加入适量的酱油，煮熟。
猪肉洗净，切块。
第二步
锅中倒入五成热，放入葱花翻炒。
第三步
当肉变色后，加入冬瓜片翻炒。
第四步
翻炒均匀，加盐，翻炒均匀，加水烧开，小火煨至熟。
第五步
煮熟的冬瓜出锅前加入味精和香油，放入碗中，撒上香菜段。
配料清单
海带结半斤，冬瓜一块，瘦肉三两，葱花适量，盐适量，味精适量，红薯粉适量。
烹饪步骤
1.先将冬瓜洗净，切块。如果想快点熟，就切成小块，但不能太小，因为冬瓜熟了会变得透明柔软。太小的话不方便夹。
2.将海带结洗净，将冬瓜和海带放入电饭煲中，加入热水，加入一些盐，开始烹饪。记住，我们只是把洗好的冬瓜和海带放在热水里煮，不放油！水被加热是因为它节省时间。如果有足够的时间，可以用凉水，可能味道会更好。
3.在烹饪过程中，将瘦肉切片，用盐、味精、酱油、醋腌制，然后加入红薯粉，抓匀。冬瓜和海带快熟时，放入锅中。
材料:牛肉500克，山药300克，冬瓜200克。
辅料:油、盐、鸡精、葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒、芹菜50g。
1、牛肉泡水，出血沫。
2.切成2-3厘米的块。
3.放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。
4.材料准备好了。
5.锅中加水，放入牛肉。
6.加入芹菜、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉小火炖。
7.像这样切滚刀块。
8.在牛肉汤中加入山药和冬瓜，炖30分钟。
9.关火前放盐和鸡精。
10.加入胡椒粉，搅拌均匀。
11.成品。
1.将甜瓜去皮，去瓤，然后切片切片；猪肉洗净切片，去肥去瘦。
2.将一勺瘦猪肉放入生抽和老抽中，加入适量淀粉腌制10分钟。
3.炒锅烧热油，倒入肥猪肉和炸好的油。锅里留少许油，倒入瘦肉翻炒，倒入剩下的酱油再翻炒两分钟。
4.倒入一碗温水，煮沸。加入冬瓜煨。
5.炖至瓜能稍微变软，加盐调味，继续炖至瓜软烂。
食物
小冬瓜(1)
猪肉(100克)
5克淀粉
3汤匙油
半勺盐
2汤匙酱油
半勺醋
练习:
1.将准备好的猪肉去皮，清洗干净，先切成长条。
2.然后切成小块或薄片。
3:加入适量淀粉，然后搅拌均匀备用。
4.冬瓜去皮，然后两头切开，中间切开，挖出里面的籽。
5:然后用同样的刀将冬瓜切片。
6:锅中加油，烧热，放入蒜和辣椒翻炒。
7:然后加入准备好的猪肉片翻炒。加了淀粉之后，肉会很嫩。
8:最后加入冬瓜翻炒至冬瓜变色。
9:然后我们加入酱油、醋、盐等调料，炖15分钟左右。
10:冬瓜熟了，我们就可以煮了。我们的冬瓜是炖的。
构成:
五花肉200克，冬瓜250克，青椒1个，大蒜3瓣，生姜3克，葱10克。
调料:
食用油5g，酱油2g，生抽1g，糖1g，盐2g。
冬瓜炖肉的做法:
1.五花肉、冬瓜、青椒、蒜、姜、葱切片；
2.炒锅加入适量油，油热时放入五花肉，下油煸炒，放入葱、姜、蒜丝，炒香，放入生抽、老抽、糖。
3.将冬瓜放入锅中，加入150毫升水和盐，煮10分钟；
4.最后加入青椒翻炒至收汁。小贴士:
冬瓜富含多种氨基酸，瓜子和果皮中的含量高于果肉。这些物质可以帮助人体排除游离氨的毒性，有利尿消肿的作用。冬瓜中的粗纤维可以刺激肠道蠕动，将堆积在肠道内的致癌物质尽快排出体外。
以上内容就是为大家分享的相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。