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松花粉的正确吃法(松花粉的正确吃法和用量)

小猫咪 百科 2023-03-01松花粉   正确   吃法   松花粉   正确
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制作:

将1kg松花粉倒入干净干燥的广口瓶中,然后倒入两倍松花粉体积的白酒,用长勺搅拌均匀,浸泡2小时,再倒入剩余的白酒。用布袋装一袋沙子,然后装入食品级塑料袋作为坛的密封盖,盖在坛上,将坛移到阴凉不易磕碰的地方。

大概过了两个星期,松花粉酒就泡好了。

首先,采摘新鲜的松果有点难。采完松果,一定要先晒干,再筛粉。这是最初的松花粉;背后是制作过程。先将筛选过的松花粉收集在一起,然后在室内再次烘干消毒。所有工作完成后,你就可以吃松花粉了!

材料:粳米粉1500G,糯米粉3500g,绵白糖适量,核桃仁适量,猪油适量,桂花适量。

将粳米粉和糯米粉按3:7的比例混合,加入适量冷水揉搓。

揉到变成干粉。

把它放在蒸笼里。蒸锅里的水烧开后,均匀铺上一层揉好的粉,然后在上面加点核桃和蜜枣,蒸熟。

等到下面的粉看起来有点蒸了,再铺一层粉继续蒸。

可以用一块纱布盖住,蒸五六分钟左右。

最上面一层均匀的撒一些桂花。蒸好后倒扣在砧板上脱模。蛋糕冷却后,切成小块,放入冰箱。想吃的时候再热一下。

材料:

100克艾草

糯米300克

松花粉适量

一点小苏打

适量的糖

练习:

1.将鲜艾草用清水洗净去除杂质,沸水锅中加入少量小苏打;

2.几分钟后,艾草变黑,被捞出来;

3.晾干至七成干备用;

4.糯米泡一晚上,泡完糯米只留碗里的水;

5.蒸30分钟至米粒透明;

6.蒸好的糯米取出后,放入石臼中,趁热捣碎。捣制过程中不断翻动汤圆,加入艾草和适量的糖;

7.当饺子细腻粘稠时,即可取出;

8.将饺子放在铺有松花粉的案板上,然后从中筛选出适量的松花粉;

9.慢慢压平到一厘米左右的厚度;

10.然后切成正方形或菱形块。

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