蓖麻子有毒，但几十年前也是主要的经济作物。蓖麻毒虽然很强，但是有一个致命的缺陷，就是不耐高温，受热很快就会失去毒性。
板栗可以用来榨油，是很好的工业原料。生产项目中有高温和碱化处理环节，榨油后没有毒性。自榨蓖麻油不可食用，因为传统提取工艺温度不太高，有毒素残留，而工业提取油毒性完全消除。
蓖麻毒素中毒后，应立即催吐。首先，它应该刺激中毒者的喉咙，使他感到恶心和呕吐。如果吐不出来，就要刺激它的胃催吐。如果蓖麻毒素残留在胃里；可以口服一些导泻药物排除毒素，可以连接呼吸机为中毒者提供氧气，及时输液。
1.有一定毒性，但不是很大，甚至很小。
2.原因:蓖麻毒素煮沸后容易失去活性。失去活性就意味着失去毒性。
3.但由于蓖麻籽中存在蓖麻毒素，而煮水时用蓖麻籽代替蓖麻毒素，理论上会有微弱的残留毒素。
无论如何，因为蓖麻毒素是剧毒物质，即使烧开水后也是危险的，不应该用来害人。否则害人害己。
蓖麻是一种经济价值很高的油料作物。其含油率一般在50%左右，蓖麻仁含油率可达58% ~ 75%。蓖麻油属于不干性油，含有大量油酸，不饱和脂肪酸很少。属于高级润滑油，稳定性强，常用作飞机润滑油和变压器油。蓖麻油是一种重要的工业原料，广泛用于油漆、涂料、化妆品、塑料、合成纤维、人造布革等。蓖麻油也是一种重要的医用油，一般用于手术前清洁肠道等等。
蓖麻毒素是从蓖麻种子中提取的一种植物糖蛋白，分子量为64000。
由通过二硫键连接的两条多肽链a和b组成。目前，A链和B链的氨基酸序列和二级结构基本清楚。
b链含有两个半乳糖或半乳糖残基的结合位点，可与细胞表面含有半乳糖残基的受体结合，通过内陷进入细胞质，从而起到毒性作用。蓖麻毒素的A链和B链也分别含有一个和两个糖分支，链末端有甘露糖残基，可与网状内皮细胞，尤其是巨噬细胞结合。后者的细胞表面富含甘露糖受体，可优先摄取蓖麻毒素，在毒素的生物学功能中发挥重要作用。
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