今天给大家分享养胃汤的知识，也给大家讲解一下养胃汤的功效和作用。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
养胃汤方药大全
养胃汤里常见的做法是什么？汤是经典的食疗偏方，能自然养胃，治疗胃病等不适。那么，养胃汤有哪些方子呢？下面小编把养胃汤的做法推荐给大家，让你喝出健康的肠胃。
猪骨山药汤
原料:猪脊骨、山药、嫩玉米、肉桂、生姜、香叶、枸杞、精盐。
做法:1。猪脊骨洗净，用刀切成小块。猪脊骨焯一下，去血沫捞出备用。2.砂锅加足量水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶，大火烧开，再小火炖。3.将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟，然后倒入嫩玉米块继续煨。将山药去皮，切成滚刀块。4.将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加入适量的盐，小火煮10分钟。
功能:山药具有健脾和胃、补肺肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小块，盐适量。
做法:1。排骨切好洗净备用。提前半小时浸泡茶树菇。胡萝卜去皮，切滚刀块，生姜切片。2.锅烧开后，将排骨放入水中，然后洗掉排骨表面的浮沫。3.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放入内胆中，加入适量的水。4.将内杯放入电饭锅，盖上盖子，加水，调至筋骨键。四个小时后，听到* * *，就熟了。加点盐就可以吃了。
功能:茶树菇有健脾止泻的功效，有抗衰老、降胆固醇、防癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。
萝卜羊汤
材料:羊排(750克)、白萝卜(500克)、姜片、料酒、胡椒粉、盐。
做法:1。羊腩(750克)和萝卜(500克)洗净切丝。2.锅中倒入底油，放入姜片炒香，然后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。3.水烧开后，放入羊肉煮熟，再放入白萝卜。转小火煮至萝卜切段。撒上洋葱丝和芫荽叶。
功效:此汤能补中益气，暖胃散寒。
胡椒猪肚汤
材料:五花肉1块，盐，白胡椒粉等。
做法:1。先把五花肉洗干净(可以加盐和醋，用开水烫一下)，把锅装满水。2.锅内五花肉(或丝)，加入白胡椒粉，炖两小时左右。3.汤浓烂时，加盐、料酒、味精即可食用。
作用:此汤可饭前饮用。辣椒性温，有温中散寒的功效。五花肉有健胃养胃的功效。
木瓜瘦肉汤
材料:木瓜1个，瘦肉250克，生熟薏米15克，玉竹10克，山药10克。
做法:1。木瓜去皮去核，洗净切块。2.将瘦肉放入沸水中，煮5分钟，捞出凉水。3.烧开适量水，加入所有材料，小火炖3小时。这汤可以加盐调味。
功能:利尿除湿，理气健脾，润肠通便，益皮肤，治湿疹。
豆腐咸鱼头汤
材料:豆腐4块、咸鱼1条、干白菜100克。
做法:1。咸鱼头洗净，泡半小时，剁碎。2.将原豆腐洗净。3.将白菜泡干，洗净，切成段。4.烧开适量水，加入所有材料，小火炖3小时。如果你稀释盐，你可以。
功效:此汤可清肠胃湿热，治便秘、风火头痛、牙痛、咽干、饥毒疮毒。
紫苏生姜红枣汤
材料:新鲜紫苏叶10克，生姜3克，红枣15克。
做法:1。先将红枣洗净，去核，再将生姜切片。2.将新鲜紫苏叶切成丝，放入盛有温水的砂锅中，加入姜片和红枣，用大火煮。3.锅烧开后，小火炖30分钟。然后取出紫苏叶和姜片继续炖15分钟。
作用:此汤有暖胃散寒，消食行气的作用。
胡爱山牛百叶汤
材料:牛肚400克，生姜3片，瘦肉150克，山药10克，芡实10克。
做法:1。将胡爱山和芡实洗净。2.将瘦肉放入沸水中煮5分钟，然后取出用冷水洗净。3.牛肉百叶洗净，切块。4.烧开适量水，加入所有材料，小火炖3小时，加盐调味。
功能:此汤温胃，* * *胃肠神经，补中，开胃，健脾。
沙参在养胃汤中的应用
现在很多上班族因为工作原因，经常不能按单吃饭。他们经常中午在外面吃点东西应付，晚上回家吃一顿相对丰富的饭。久而久之，他们会让胃不舒服。所以，对于大多数上班族来说，养胃是健康的关键。
中医里有一种药材叫沙参，用来煲汤，有很好的养胃作用。
沙参20克、冬麦15克、石榴皮15克、白芍20克、山楂15克、知母12克、鸡内金10克、花粉12克、牡丹皮10克、乌梅10克、陈皮10克、生甘草3克，加水适量煎煮，分两次服用。
该南沙参养胃汤具有滋阴和胃、理气清热的功效，对各种慢性胃病有很好的疗效，且无副作用，除孕妇外的一般人群均可服用。所以如果你也有慢性胃炎或者脾胃阴虚，那就赶紧煎一剂沙参养胃汤，补补脾胃。
沙参的功效与作用
功效:滋阴清肺，化痰止咳，益胃生津。\x0d\x0a作用:有强心作用，持续祛痰作用明显，皮肤真菌抑制* * *。\x0d\x0a用法用量:口服汤剂9-15g，鲜品15-30g。\x0d\x0a注意，它不能与藜芦一起使用。风寒咳嗽者慎用。
沙参干怎么吃？
沙参麦冬清汤
瘦猪肉250克，北沙参30克，麦冬18克，蜜枣4个，各种调料适量。
* * *:将北沙参、麦冬和大枣(去核)洗净；将瘦猪肉洗净，切成小块。将所有材料一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用小火炖2小时，调味即可。
功效:养肺阴，润肺止咳。
用法:吃肉配汤。
应用:适用于肺阴虚、干咳少痰者；中老年人秋季如何吃沙参】
一、沙参银耳粥
材料:沙参、银耳、小米各50克，冰糖10克。
练习:
1.准备一个陶罐，将沙参洗净，加水，煮30-40分钟；
2.然后取出沙参，加入银耳和小米，再煮一个小时，加入冰糖；
最后再煮10到15分钟就可以上桌了。
功效:该粥具有滋阴生津、清热凉血的作用，主要用于治疗阴虚发热、肺燥咳嗽、肺痿、痰中带血、咽喉阻塞、咽喉肿痛、津液损伤、口渴等症。
二、沙参胡爱山汤
材料:沙参、山药各15克，炒扁豆12克，莲子10克，糖适量。
练习:
1.先准备一个煮汤的砂锅，把沙参、山药、扁豆、莲子放在一起；
2.然后加入适量的水，将水煮沸1小时，将汤滤入碗中，加入糖搅拌均匀。
功效:此汤具有益气养阴，滋养脾胃的功效，用于治疗脾胃气阴两虚，食欲不振，消化不良，神疲乏力。
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三、沙参养胃汤
材料:沙参、白芍各20克，麦冬、山楂各15克，知母、花粉各12克，鸡内金、牡丹皮、乌梅、陈皮各10克，甘草3克。
功效:此汤具有滋阴和胃、理气清热的功效，适用于各种慢性胃炎。
四、沙参麦冬汤
配料:沙参、麦冬各9克，玉竹6克，生甘草3克，冬桑叶、生扁豆、花粉各4.5克。
用法:用1升水煎400毫升，每日两次。
功效:此汤具有清肺胃、生津润燥之功效，适用于肺胃阴虚燥、津液不足、咽干口渴、咯痰少而粘，或发热、脉数、舌红少苔者。
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5.清炒沙参
材料:沙参、少许糖、辣椒酱、蒜片、芝麻、酱油、葱花。
练习:
1.首先将沙参用清水洗净，然后用调料腌制30分钟；
2.最后将腌制好的沙参放入锅中炸至金黄色。
6.沙参玉竹蒸鸭
材料:老鸭一只，玉竹、沙参各50克，姜、花椒、黄酒、盐各适量。
练习:
1.先将老鸭宰杀，玉竹、沙参洗净备用；
2.然后将老鸭、玉竹、北沙参放入锅中；
3.加水、姜、胡椒粉、米酒、盐，小火炖2小时。
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七、蛏参汤
材料:
主料——竹荪干竹荪、沙参、火腿、山药、生菜、山药、木耳、鸡蛋皮、馄饨。
辅料——姜丝、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油。
练习:
1.将干竹荪、沙参放入水中浸泡1小时，然后放入沸水中煮4小时。
2.然后将山药、生菜切成条状，放入水中焯一下，捞出，放入锅中点燃，倒入油，将姜丝炒香。
3.然后加入火腿丝、索隆、沙参翻炒，加入料酒、鸡粉、盐，倒入高汤；
4.放入山药和生菜烧开，再放入小馄饨、木耳、鸡蛋皮煮。
5.取一碗，加少许胡椒粉和香油，将煮好的汤倒入碗中拌匀。
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