今天给大家分享一下米粥的知识，讲解一下燕麦米粥的做法。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
大米粥怎么煮？
一、各种米粥的做法
1、山药枸杞养生粥(山药有很多营养成分:a、健脾和胃，帮助消化；b、补肾填精；c、益肺止咳；d、降低血糖；e、大茄子延年益寿；f、抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增强生理活性，快速恢复体力，消除疲劳，低脂高营养，帮助新陈代谢，达到美容的目的。还具有降低血糖和胆固醇、抗肿瘤的作用。女性更年期要多吃。)
原材料:
山药600克，大米1/2杯，枸杞，桂花(冰糖)，小葱。
练习:
(1)将轧好的亩米提前用清水浸泡半小时，山药洗净去皮切块；
(2)将泡好的大米放入锅中，加入5杯水煮沸，用小火煮成粥，加入枸杞和山药片一起煮沸。稍微搅拌一下，炖30分钟。
2、五行长寿养生粥
原材料:
红枣20个，莲子20个，葡萄干30个，黄豆30个，黑米适量。
做法:将所有原料洗净后，浸泡一夜，煮粥，微甜。
3、五谷养生粥
原材料:
荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1汤匙，红枣10颗，桂圆10颗，粳米100克。
练习:
(1)将荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净，用清水浸泡两小时。Gui对这个圆壳很好奇。红枣、粳米洗净备用；
(2)将原料一起放入高压锅中，加入1500ML水，盖上压力阀，喷出火后关火。等到空气全部耗尽，再开火煮，直到空气炸了，再关火。这样，经过三次空注气；
(3)如果喜欢甜食，吃的时候可以加糖，但最好用红糖，补血益气的效果最好。
4、桂圆小米粥
龙眼肉15克，小米100-200克。龙眼肉洗净，和玉米一起煮。先用猛火煮，再煨成粥。龙眼肉味甘，性温，能养心健脾，养血安神。
5.核桃粥
核桃仁20克，粳米100-200克。核桃仁洗净捣碎，用粳米煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但痰火、积热或腹泻的人不宜食用。
6.芡实粥
芡实30-50克，粳米100-200克。将它们放入锅中，加水煮沸，然后用小火煮沸。芡实味甘，性平。能补肾涩精，健脾止泻，适合中老年人食用。
7.山药栗子粥
山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。栗子去壳后，用山药、大枣、粳米煮成粥。山药味甘，性平，能补脾胃，益肺肾，特别适合脾肾两虚的人食用。但不宜一次多吃，否则容易吃滞，引起消化不良。
8、生姜大枣粥
鲜姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。生姜洗净切碎，与大米、红枣一起煮成粥。有暖胃散寒、温肺化痰的功效，但阴虚者或孕妇慎用。
9.胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。将胡萝卜切成小块，与粳米同煮。先用武火煮，再用文火煨。具有健胃、健脾、助消化的功能。
10.鸡蛋粥
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调料。先将鸡肉切成小块，加水熬成浓汁，与粳米同煮。粥快熟时，放入切好的皮蛋和熟鸡肉，加入适量调料。具有补气血、养五脏、开胃生津的功效，适用于气血两虚的患者。
牛肉栗子养生粥
1.糯米、黄米、燕麦和牛肉、栗子、红枣、蘑菇和胡萝卜。
2.分别将牛肉、栗子、蘑菇和胡萝卜切丁。
3.将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
4.将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，盖上盖子煮15分钟。
5.高压锅冷却后，打开锅盖，将糯米、黄米、燕麦倒入锅中，盖上锅盖继续煮，直到高压锅打开5分钟，然后关火。
6.加入盐鸡精调盐。
如何煮米粥
一种米粥的制作
用厨房的手煮米粥；
首先，淘米。淘米时不要用力搓米，会损失营养。洗净后，在水中浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。
将泡好的大米沥干，然后加入一勺油拌匀(可以是任何油，橄榄油，花生油)。放油可以让米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易让米粒沸腾开花，同时米粥也会更顺滑。锅里烧开水，烧开后放入混有油的米粒。
继续维持中火，用勺子同方向搅拌。刚开始搅拌的时候，米粒还在中间打转。
搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，米粒在整个锅里基本都在旋转(大概5-8分钟)，就差不多了。观察米粒此时的状态比煮饭的时候要大。
然后关小火，盖上盖子。闷45分钟左右就会软烂。让盖子半开着，否则粥很容易溢出来。
技能
其实总结一下，想煮一碗棉滑米粥，要注意以下几点:
1.上面提到了米和水的比例。
2.将大米浸泡半小时，然后沥干水分，加入油拌匀备用。
3.水烧开后，放入锅中。锅烧开后，不断搅拌，让米粒充分吸水。
4.转小火后停止搅拌，让米粒充分释放粘性。
另外需要注意的是，煮粥的时候一定要一次性加水，中途不能加水。如果实在觉得粥太稠，就加水，开水。
米粥怎么做？
大米粥温、软、淡、香、粘，有利于消化吸收，也增加了津液，特别是煮后浮在粥上的粘稠物质。中医称之为“米油”，有很强的滋补作用。粥可以养胃，但单纯喝粥并不能满足人们日常的营养需求。喝粥的同时，要适当补充鱼、蛋奶、肉制品，保证蛋白质的正常摄入。
米粥的做法如下:
1、取出适量大米，然后用清水洗净。
2.洗净后，将大米放入锅中，加入适量的水。水和米的比例一般是4: 1。
3.把水放在锅盖上，把锅放在煤气炉上烧开。
4.大火烧开后，转文火。中间搅拌锅子，防止锅底粘锅，煮粥也会加快粥油。
5.用文火煮半个小时后，米饭已经开花，达到一定的粘度，也就是浸泡后就可以吃了。
米粥做法大全
米粥的做法
虾粥
:鲜虾300g左右(用量可根据个人喜好限定)，大米200g左右，姜1根，葱2根。
[练习]:
1.鲜虾洗净，去虾头，剪去须、背、腹，去虾线。注意:更详细地说，虾可以去壳销毁，只留下虾备用。
2.大米洗干净，提前在碗里泡半个小时以上。
3.将虾放入碗中，加入1-2勺料酒，多加胡椒粉，抓匀，腌制15分钟左右。白胡椒和黑胡椒都可以，黑胡椒比白胡椒略重。
4.锅里烧热油，放入虾头煸炒虾油，捞出备用。
5、生姜切成细丝，香菜洗净切成小块。
6.将大米放入锅中，加入足够的水。大火烧开后，转小火煮至米粒开花。
7.放入虾头，放入姜丝。搅拌均匀，继续小火慢炖，煮至米粥粘稠。
8、根据口味，加入适量的盐拌匀，然后把虾放进去。继续煮5分钟左右，撒上香菜，搅拌均匀。虾粥喝完了！虾仁鲜嫩，粥在口中融化，风味十足，喝后不腻。
对虾的营养价值；
蛋白质
虾含20%的蛋白质，是蛋白质含量高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
氨基酸
与鱼类相比，对虾中的缬氨酸含量不高，但却是蛋白质的均衡来源。另外，大虾含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，大虾的甜度就越高。
金牛星座
大虾中含有的牛磺酸可以降低血压和胆固醇，所以对预防代谢综合征有一定的作用。
微量元素锌
虾中含有丰富的微量元素锌，可以改善人因缺锌引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适、* * *畸形等。
镁
对虾中含有的镁对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血清胆固醇，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
钙
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种叫甲壳素的动物纤维，甲壳素是一种多糖，不能被人体消化吸收。经化学处理后，可溶于水，制成壳聚糖保健食品。
虾青素
大虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
米粥的做法
喝粥是南方最常见的吃法，尤其是炎热的夏天，但是你有没有学过米粥的做法？我来和大家分享一下。
米粥的做法
米粥的做法1
练习:
1.淘米。
2.加水。向电饭锅中加入米饭。加水。水量大约是大米的6倍。如果你喜欢吃稠一点的东西，就减少水的量。或者反之亦然，达拉斯到观众席的各个分支应该根据个人口味增减水量。
热度。好了，现在粥煮好了！注意将制动器调整到加热侧！锅的一般设计是红灯亮！
4.停电了。水第一次烧开就可以断电。这个时候粥不能吃，饭还不好说。此时合上锅盖，利用锅本身的热量闷20分钟，香甜可口的米粥就做好了！根据个人口味搭配配菜或小吃，是精致美味的健康减肥餐！
米粥的做法2
配料:山药、粳米、糖。
练习:
1、山药要洗净，去皮，切片。
2.大米洗净，浸泡2小时以上。
3.将大米和山药放入锅中，加入三倍体积的水。
4.大火烧开，转小火，煮至粘稠。
可以根据自己的口味加糖喝。
煮米粥的做法
煮米粥的做法
:大米半碗，清水4碗，枸杞少许。
[* * *步骤如下]:
第一步:将挖好的大米洗半碗，用清水浸泡一个小时，然后过滤出来。
第二步:将浸泡过过滤水的大米装入保鲜袋，放入冰箱冷藏八小时。可以把大米泡好，分开存放两个月。
第三步:锅中加水烧开，放入冻米。冷冻后，米粒的组织会被破坏，产生蜜蜂形状的洞，吸水性也会增强。遇到热水后，米粒会变得松散，米饭中的淀粉会糊化，这样你就可以在短时间内煮出光滑粘稠的粥了！
第四步:大火再次沸腾后，转小火，不时用锅铲翻炒。这看起来像煮了六分钟，而且变得有点稠。
第五步:等八分钟判铅，加入预洗好的枸杞装饰，煮到想要的稠度，就可以出锅了！
大米的营养价值；
虽然大米中各种营养素的含量不是很高，但也具有很高的营养功效。大米因为消费量大，是补充营养的基本食物。大米粥有健脾清肺的功效。
功效和功能
大米可以提供几种丰富的B族维生素；大米有疏通血管、聪耳明目、解闷止渴、止泻的功效；大米粥有健脾清肺的功效。
米粥的介绍就这么多了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于燕麦粥和米粥的信息。
