在欧洲，紫罗兰是备受宠爱的名花，不仅因为它花色出众，令人充满了罗曼蒂史的遐想，还由于许多诗人常用它来比喻美貌少女，骑士们也盛行送心上人一束紫罗兰，来代表爱情的忠实与永恒。如此充满浪漫气息的花，有谁能不被它征服。
别称：紫罗兰，草桂花，草紫罗兰
英文名：Stock,Gillyflower
学名：Matthiola Incana
植物分类：十字花科紫罗兰属
原产地：地中海沿岸
品种：单瓣种、重瓣种、有分枝、无分枝
花色：白、红、粉红、桃红、金黄、紫红、淡紫、灰白等色
用途：庭园露地、花坛、盆栽、切花
花期：12月至翌年3月
花语：永远的爱、忠实
紫罗兰属二年生草花，株高60~100CM不等。茎基部木质化，直立性强，有些具有分枝，全株都被有灰色星状柔毛。花朵直径约2CM，单瓣花4枚，倒卵形。长角果圆柱形，种子具有白色膜质翅。
常见的紫罗兰多为重瓣品种，它的花瓣一部分是雄蕊花瓣化而变成的，其花朵较大而美观，而且常常具有香味。但因为雄蕊退化了，因此不能生育，无法结出种子。
紫罗兰由于是原生欧洲大陆的花卉，其特性是耐寒而不耐热，夏季气候酷热的地区，栽培时宜选择较凉爽通风而有遮阴的地方种植。充足的日光对紫罗兰很重要，全日照或半日照的场所，皆能使其生育良好。
紫罗兰应用案例
1.容器花园
2.修剪下来的紫罗兰做插花
3.种植紫罗兰切花
紫罗兰是欧洲最常见的花坛材料，上至著名的宫廷花园，下至乡间农舍，处处可见它的芳踪，是十字花科中少见的漂亮宝贝。它适合各种用途，无论是作为庭园的主角，还是点缀在大树下、建筑物旁都有十分美丽。种植在阳台花槽或窗台花槽前，除了视觉的享受之外，还可以选择有香味的品种，让嗅觉也得到满足。
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