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《柳叶刀》指出:中国是错误饮食“重灾区”4个饮食习惯要改正

小猫咪 快讯 2022-05-09 重灾区   饮食习惯   国是   错误   饮食

健康的饮食习惯对于人体是非常重要的,美国医学杂志《柳叶刀》指出:中国是错误饮食“重灾区”,4个饮食习惯要改正。那么中国人存在哪些饮食误区呢?下面我们来了解一下。

饮食

美国权威医学杂志《柳叶刀》在一项研究中指出:中国是饮食错误的重灾区,20%的人因为错误的饮食习惯而丧生!

根据对190多个国家当地人的饮食结构和因饮食导致疾病死亡的风险分析发现,中国人患心血管疾病的概率和死亡率在人口前20的国家中排名第一。这到底是怎么回事?饮食中应该注意哪些错误?

误区一:长期摄入高盐饮食

随着时代的发展和社会的进步,中国人的生活水平也有了显着提高,饮食也越来越多样化。很多人在饮食选择上偏爱油腻、辛辣、刺激性的食物,这也会导致蔬果摄入不足。

再加上社会分工的逐渐细化和科技的不断发展,很多人的工作需要电脑来处理,所以很多人久坐,缺乏运动。在这两个原因下,中国的肥胖人口比例正在迅速上升。

误区二:面食多,杂粮少

米饭和面食是中国的主食,但它们过于精致,碳水化合物含量高。如果吃得太多,不仅会因热量过多而有患糖尿病的风险,而且不利于营养平衡。

因此,在吃这种主食的时候,可以加一些粗粮,其中很多都是富含膳食纤维的。食后有助于加速肠胃蠕动,促进消化吸收,防止血糖升高。

误区三:喜欢吃腌制食品

《2021年膳食纤维指南报告》指出,奶茶、烟草、饮料、烧烤和腌制食品都会增加心脑血管疾病的风险。我国一些地区还喜欢吃咸菜,味道比较重,特别是在东北地区,泡菜会增加心脑血管疾病的发病率。泡菜含盐量高,长期食用会增加患糖尿病和高血压的风险。

误区四:少吃水果

随着人们生活水平和饮食习惯的提高,大鱼大肉已经成为人们餐桌上的常客。然而,人们习惯吃鸡、鸭、鱼、蟹、海鱼,却总是忽略了水果的补充。

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