首页 > 快讯

雪菜怎么晒干怎么吃 雪菜如何晒干及吃法介绍

小猫咪 快讯 2022-05-12 晒干   吃法

问题:雪菜怎么晒干怎么吃 雪菜如何晒干及吃法介绍?

最佳答案:

1、晒干方法:选取新鲜雪菜,摘去黄叶、烂叶,放在阳光下初步晒蔫;之后搬入屋内,堆成1.2-2米高,一般需12-24小时(冬季24-48小时)翻动1-2次;使菜自然发黄,盖上竹帘,用石头压紧,春季需15-20天,冬季需30-40天,等到颜色变成褐色时,再反复晾晒至干燥即可。

2、雪菜干吃法:雪菜干200克,肉末75克,干辣椒5个,大蒜3瓣,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许。雪菜干提前用冷水泡开。将干辣椒切细碎,雪菜切碎,大蒜拍扁剁碎,接着起锅加油烧热,下蒜末和辣椒碎,小火炒香,炒香后放入肉末,小火炒至转色,再加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,小火翻炒均匀,然后倒入雪菜,大火翻炒3分钟,淋入少许清水,盖上锅盖焖煮3分钟,揭盖后再次翻炒均匀即可出锅!

相关阅读:

  • 带壳的花生煮多久(煮带壳花生晒干的做法)
  • 鸭舌煮多久(晒干的鸭舌蒸熟有点硬)
  • 黄桃煮多久(煮过的黄桃干晒干什么样子)
  • 白鞋怎么洗(白鞋怎么晒干才不会变黄)
  • 桂花怎么做(桂花怎么晒干)
    • 网站地图 | 联系我们
    • 声明:这就到-知道你所不知道登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。