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银耳汤可以二次加水吗「银耳汤中间能加开水吗」

小猫咪 快讯 2022-05-30 银耳汤   加水   开水

今天给各位分享银耳汤可以二次加水吗的知识,其中也会对银耳汤中间能加开水吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文导读目录:1、银耳汤做好后还能加水吗?2、银耳汤做好后还能加水吗3、请问:煮银耳汤是一次性加足了水,还是续水?4、银耳羹熬稠了,能再加点水吗5、银耳红枣汤水少了可以在加水吗

银耳汤做好后还能加水吗?

银耳汤做好后可以加水,口感上会由浓稠变得稀一点。

【材料】

紫薯50克,银耳30克,冰糖3粒。

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。

4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。

银耳汤做好后还能加水吗

银耳汤做好后可以加水,口感上会由浓稠变得稀一点。

【材料】

紫薯50克,银耳30克,冰糖3粒。

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。

4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。

请问:煮银耳汤是一次性加足了水,还是续水?

先要用开水发。建议把银耳洗净撕碎后,放入开水瓶,掺满。放一个通宵。第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水。建议不用高压锅,不好吃。

普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时。此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,故容易铺出来。此时就不要把锅盖盖严实了。在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可

银耳羹熬稠了,能再加点水吗

你好,当然可以

银耳羹熬稠了,能再加点水,一般都是加热水,然后再拌均匀一下就可以直接食用了。

希望能帮到你

谢谢采纳

银耳红枣汤水少了可以在加水吗

最好倒掉重熬耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。

2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上。

3.将银耳尾端蒂摘去。

4.摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。

5.红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。

6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。

7.可冷食,可热食,凉后放冰箱冷藏

银耳泡发开后一次性加好冷水下锅煮,煮滚后开小火慢煲2小时。要等银耳煮烂了就粘稠了,这时候下黄冰糖煮化就可以吃了。

也可以加莲子,红豆一同下锅煮汤。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆,或用红豆沙代替和冰糖同时下锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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