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肉粽子馅怎么做好吃 肉粽子馅如何做好吃

小猫咪 快讯 2022-05-31 好吃   肉粽   怎么做   如何做

问题:肉粽子馅怎么做好吃 肉粽子馅如何做好吃?

最佳答案:

1、馅料配方:糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml。

2、糯米浸泡6小时,洗净备用,猪大腿肉洗净,切成条,然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止,然后在包粽子时,肉在酱油中蘸一下,再放到粽子中间即可。还可以将揉好的肉和糯米混合,在糯米中放适量的老抽、生抽,搅拌均匀后,即可包粽子。

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