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本文目录一览：
1、猪价连涨9周回归10元以上，猪肉价格接下来还会继续上涨吗？2、爆炒牛肉需要哪些配料？要怎样炒牛肉才美味？3、今天猪肉多少钱一斤
猪价连涨9周回归10元以上，猪肉价格接下来还会继续上涨吗？
猪价连涨9周回归10元以上，猪肉价格接下来还会继续上涨吗？随着老百姓生活水平的提高，猪肉需求自然加大；价钱的浮动，主要还是受供求关系的影响，很明显，供小于求了，典型的卖方市场。说实在的早就该涨价了，猪肉正常价格是13-16元左右，这样的价格才能各方面维持基本的平衡，猪肉价格太低了，亏的是养殖场和广大养猪的老百姓，亏一段时间可以，但是长期亏损会导致养猪产业倒闭，造成的直接结果就是猪肉价格大幅上涨，最终亏的还是我们自己。大家都有钱赚才能维持长期的稳定。
进口生猪替代是不现实的，全世界一半的生猪都在中国被吃掉，想要弥补国内的缺口，造成的就是国际生猪价格大幅上涨，也许上涨的幅度超过现在。以前没养鸡的，现在养了，以前养了鸡的，现在养更多了。千军万马，不需要去过那独木桥，就好像，高管企业不能只对985，211招工，还是得给其他学校留点路子，优秀资源不能单单只集中在一线城市，还是得往三四线城市分点一样，把对蛋白质的需求转移到其他肉类，静待猪肉价格回暖吧。
如果你是小户，想靠传统的养猪打法，这个是不建议的。之前听过一则新闻，现在荷兰对养猪的人的学历要求是博士，他们采用标准的流水线养猪大法，一切交给数据，AI技术养猪。五个博士生，就能看管几万头猪。巨大得利益必然导致巨头们得入侵，实现大规模的流水线生产，没有点核心技术，还是不要尝试了。别看现在猪肉这么贵，就没人去养。不但猪仔从2000涨到8000多，还怕辛辛苦苦养大半年再来一次。
爆炒牛肉需要哪些配料？要怎样炒牛肉才美味？
—材料准备—
1、牛肉半斤、菇类一斤
2、蒜泥（大概四个蒜粒）姜丝 小米椒两个
3、料酒 酱油 淀粉（很重要很重要）
—做法如下—
1、洗净牛肉后，加入蒜泥姜丝小米椒、料酒半勺、酱油一勺、鸡精半勺、淀粉一勺、抓匀腌制15-20分钟
2、热锅热油加入牛肉翻炒、改中火翻炒
3、炒到牛肉如图不再出血水、（一般两分钟左右）就可以捞出备用
4、放入鲜菇翻炒、不要加水（因为菇类在炒的过程中会出很多水）闷一下加入一点盐和酱油、
5、鲜菇炒到断生、收汁加入牛肉翻炒几下、
6、马上出锅、超好吃又嫩的牛肉就做好啦！
tips：
1、牛肉翻炒时间不宜过久、千万不要觉得怕不熟就炒很久，牛肉老了很难吃
2、腌制的时候一定要加淀粉哦！这样的牛肉会更好吃！
今天猪肉多少钱一斤
河北周庄的猪肉已经降到了10元/公斤，我们这里的猪肉精瘦肉是14元/公斤。因为因为猪流感的问题起初价格有下降，后来因猪流感病毒不会影响猪肉的品质，猪肉有所提升。
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