夏天是一年中最热的季节。立夏后，人们开始进入到一个新的生活阶段，也就是夏季养生保健期。老人常言道：“立夏吃一蛋，力气长一万。”为何立夏这一天要吃一个蛋？真的会长力气吗？我们一起来看看吧！为什么立夏时要吃一个蛋呢？
因为这个时候正是人体新陈代谢旺盛时期，人体内各种物质和激素处于高度活跃状态，对营养吸收最好的时机来临了。所以在这个时候吃生鸡蛋可以起到补充身体所需营养素、提高免疫力等作用。
其次，因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等微量元素，而且还含有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素以及各种维生素。另外，鸡蛋具有很高的营养价值，能补充人体所需要的多种营养成分。那么为什么立夏日要吃一个蛋才长力呢？因为立夏前的气温比较低，而此时天气已经渐渐转凉。这时人体消耗热量较多，尤其是老年人。因此，立夏时节吃一些富含钙质和铁质的食物就显得特别重要。
其实立夏要吃一个蛋，力气长一万，这种说法还是缺乏依据的，关键还要看个人的体质情况。如果你脾胃虚弱，或者气血不足的话，则不宜过多进食；若肠胃虚寒，则应忌食生冷之物，以免引起腹痛腹泻甚至呕吐等症状。此外，立夏时节食用蛋黄容易上火，应适当少食。
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