腊肉怎么做好吃又简单的方法(腊肉最简单的吃法)

小猫咪快讯 2022-02-05

腊肉，是湖南的特色美食之一，每年到了年底的时候，家家户户都要熏制，不仅自己吃，也是赠送亲朋的珍贵伴手礼。经过腌制的腊肉，比普通的肉类更加入味，尤其是淡淡的烟熏香，真是让人一吃就着迷！光是闻着这香味就已经令人垂涎欲滴了！

不过，很多朋友并不懂得腊肉的吃法，因为不懂如何操作，炒出来的腊肉特别硬，降低了肉的口感，吃着老费劲儿了。还有很多人说，腊肉是熏制的肉类，有致癌物，不利于身体健康。