![15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2021_12/28/1640681013Il3bYd.jpg)
食材
皮蛋、瘦肉、青菜、大米
![15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2021_12/28/16406810159Kvqj1.jpg)
![15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2021_12/28/1640681017I9ak2W.jpg)
![15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2021_12/28/1640681018vyNuQK.jpg)
做法
1.小米洗好加少许油,提前一天放入冰箱冻一夜。
2.瘦肉切丝,加入1勺料酒1勺生抽1勺蚝油和姜丝抓匀腌制1分钟。皮蛋蒸熟后和油麦菜切碎备用
3.冻好的米粒取出加水煮开,加入肉丝煮10 分钟,再加皮蛋和盐、胡椒粉。最后一分钟加入青菜搅拌匀即可
煮粥时要看着哦!不要跑出厨房!除了煮开用大火以外,其他时刻都用中小火。经常搅拌下,不然会糊锅底哦~
![15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2021_12/28/16406810204Gt5XI.jpg)
食材
皮蛋、瘦肉、青菜、大米
做法
1.小米洗好加少许油,提前一天放入冰箱冻一夜。
2.瘦肉切丝,加入1勺料酒1勺生抽1勺蚝油和姜丝抓匀腌制1分钟。皮蛋蒸熟后和油麦菜切碎备用
3.冻好的米粒取出加水煮开,加入肉丝煮10 分钟,再加皮蛋和盐、胡椒粉。最后一分钟加入青菜搅拌匀即可
煮粥时要看着哦!不要跑出厨房!除了煮开用大火以外,其他时刻都用中小火。经常搅拌下,不然会糊锅底哦~