想要进入酒店行业，对酒店的了解必须清晰。酒店业是中国改革开放的先行者，中国第一批现代意义的饭店是中外合资（合作）的产物，其最初目的是为了外事接待。随着社会需求的注入，按经营性质分商务、度假、长住、会议、观光、经济、连锁、公寓型酒店，按建筑规模分一星、二星、三星、四星、五星级酒店。不同的酒店服务对象和服务内容不同，星级越高，服务质量越高，设施更完善，服务人群层次相对更高点，当然酒店行业除了酒店外还包括酒店管理公司。
据一位酒店管理专业的毕业生提供的信息可知：旅游管理专业的酒店方向是时下比较热门的专业，毕业后选择酒店方向容易就业。因为酒店的入职门槛不高，就算是五星级酒店，招聘一般的实习生服务员，学历上只需要你有专科及以上学历，外貌形象气质佳，具备一定的语言交流技能就可以选择一个心仪的初级岗位。但，酒店行业人员流动性非常大，除了主管以上的管理层，服务员70%都是实习生，大学生社会实践和兼职的经验较少非常受酒店的欢迎，尽管如此，但实习期一结束却都纷纷离职，究其原因主要有：首先，实习期较长，一般六个月，起步薪资太低2000元左右，长期从事的话工资不足以支撑生活 ；其次，晋升渠道较窄，上升困难，如果老上级不走下级难升，年轻人需要熬资历和时间 ；最后，工作内容多重复，会逐渐失去工作兴趣 。
说了这么多，酒店行业到底值不值刚毕业的学生去？这个问题要从两点来分析：第一点，酒店行业前景怎么样？第二点，个人的人生追求是什么。
首先，先看酒店行业前景如何。
随着经济的发展和人们生活观念的转变，人们生活水平提高和观念转变后外出旅游活动的频繁都刺激了旅游业的发展，带动了酒店行业的兴起及稳步发展。根据前瞻产业研究院发布的《2014-2020年中国酒店行业发展趋势与投资决策分析报告》分析：近年来，我国酒店行业发展迅猛，不仅在酒店数量、从业人数、酒店档次还是酒店的集团化等方面都取得了重大进展。在今后几年，我国的酒店行业还会随着旅游业的发展而继续发展，从长远来看，酒店业的发展前景光明，进入酒店行业工作还是很稳定的。
其次，从业者个人人生追求。
随着国内酒店的发展，酒店现在也慢慢趋于标准化，品牌化，再加上旅游业的兴起，从就业角度来说，前景可以。但在这个全民重服务的社会，酒店又是服务届的代表，其他行业从无服务到稍微有点服务都会被人竖起大拇指，但酒店不行，必须将服务做到底，做到精，做到好。酒店行业有一条格言：第一、客人永远是对的；第二、客人如果不对，请参照第一条。这导致了许多满怀热情进入酒店的人，最后都饱含失落地离开了。当然，每个行业都有它不为外界所知道的委屈和心酸，但只要知道自己想要的是什么，一直朝着那个目标奋斗，终有一日会得到自己想要的。在酒店工作也是如此，只要给自己定一个目标，一直朝那个目标努力，时间会把想要的给你的。在酒店从一个基层服务员到部门经理、从员工到领班可能要一年，到主管两年，到小经理三年，副经理五到六年，部门经理的话七到八年，这样一个过程熬的不是时间是资历，在任何行业都是这样，只要肯下“笨功夫”熬上一定时间，资历沉淀到一定程度都能坐上高位，相反地想着走“成功捷径”，东一奔西一跑的没有目标瞎晃悠，这山看着那山高，到最后年龄是混大了，资历却没有提升，在任何一行都是站不住脚的。
当然，进入一个行业除了考虑上述两点，还要考虑薪资待遇。从招聘网站可见酒店行业的薪资待遇受工作经验影响，从业经验三年以上的酒店从业人员，薪资待遇相对会有很大提升，以广东地区为例，酒店总经理岗位5-10年经验薪资待遇是1-1.5万，而3-5年经验的薪资待遇是8-1万。
最后，各个酒店行业因业务内容不一样，所以发展前景也不同，但总的来说，酒店行业就业的优点有这些：据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生；在酒店工作发展稳定，酒店行业每个员工发展道路都很稳定；酒店工作多样性，在一个酒店有多种部门，如果是酒店管理专业毕业生都可以游刃有余地应对；酒店工作中长期回报高，做到酒店中高层经理的时候，您的薪酬待遇就是国际水平；可持续发展，没有年龄、性别的限制，相反是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。
