豆腐作为我国的一种传统食物，无论是凉拌还是热炒，或者做成汤类都十分美味，常吃豆腐对身体也会带来很多好处。
豆腐中不仅含有丰富的蛋白质，也含有大豆异黄酮，在停经前的女性常吃豆腐，可以使停经期的女性发生冠心病的几率风险下降。大豆异黄酮对身体的雌激素水平也能起到双向调节，对预防乳腺癌也有着一定作用。经研究证明，豆腐以及大豆异黄酮的摄入，可以使绝经女性的冠心病发病风险降低49%，豆腐的摄入量≥14.4g/d时可降低乳腺癌的发生风险。除此以外，豆腐中还含有丰富的钙，对于增加骨密度，预防骨质疏松也有着作用。
常吃豆腐虽然有益健康，但对于肾功能代谢有问题的人来说，进食过多会导致蛋白质摄入过多而加重肾脏负担，生活中当发生对豆类过敏的情况时，也不要食用豆腐，以免影响身体健康。
