湖南省，简称“湘”，省会长沙。一提到长沙，我们就想到了臭豆腐，的确，长沙臭豆腐闻名全国，是湖南省的一个特色小吃，但是关于湖南省的其他知识，你知道多少呢？
1、湖南省不是所有的城市都位于长江的南部，有且只有唯一一个位于长江以北——湖南省岳阳市集成乡。
2、享有“亚洲第一大洞”之称的九天洞位于湖南省张家界，这是全世界可供游览面积最大的洞穴，正如它的名称所示，它有九个朝天的洞口。
3、别看湖南在中国偏南方，但是在冬天的时候，这里还是很冷的，主要是地形的原因，湖南省南边、东边、西边都有山，北边是长江，冷空气只进不出。
4、湖南省张家界是一个旅游的好地方，这可是我国的第一个国家森林公园，这里的景点都自带一种大自然的美。
5、前几年流行的高空桥（架在悬崖峭壁上的桥）在湖南省数不胜数，而且这里拥有全世界最高的玻璃桥。
6、螺蛳粉是湖南人喜爱的一种美食，但是湖南人对于粉的吃法不仅仅只限于螺蛳粉，他们还有各种各样的粉，比如带迅干、牛肉粉、卤粉、鱼粉等。
7、部分地区的湖南人喜欢喝擂茶，就是把一些食材放在一起捣碎后泡出来的茶，这种茶的营养价值很高。
8、世界上最大的风雨桥位于湖南省芷江县——龙津风雨桥，这座桥历史悠久，在明朝期间建立。
9、在古代，中国最大的淡水湖其实并不是鄱阳湖，而是洞庭湖，由于填湖造田的影响，如今洞庭湖的面积还不如以前的十分之一。
10、湖南人还是比较爱吃辣的，不管做什么菜都要放辣椒，用他们的话来说，如果一个菜里没有辣椒，那么这个菜就没有灵魂！
11、湖南省的美女很多，但大部分都出自桃江县，因为这里有一个号称“美人窝”的地方。
12、湖南省富含矿产资源，特别是锑金属，它在湖南省的储存量排在世界前列，并且湖南省金矿的产量排在全国前列。
13、高中课本上学到的课文《沁园春·长沙》中提到的橘子洲就位于湖南省长沙市，它被称为“中国第一洲”，是一个5A级景区。
14、湖南省浏阳市是中国三大蒸菜之乡之一，这里流行蒸菜，并且蒸菜技术高超，成为了这所城市的一个标志。
15、我国著名的佛教朝拜之地——望云山，位于湖南省永州市，每年来这里朝拜的人数不胜数，可达到数亿人。
16、东安鸡是湖南省的一个特色名菜，是湘菜中最重要的特色菜，曾被选入国宴菜肴。
17、中国四大书院之一的岳麓书院位于湖南省岳麓山上，它拥有悠久的历史，深厚的文化底蕴。
18、虽然湖南省的槟榔在全国销售量最大，但是湖南省并不生产槟榔，他们只是对其他省份运进来的槟榔做加工。
19、湖南省新化县盛产文印，全国文印市场中，新化县的占比在七成以上。
20、四羊方尊是我国商朝晚期的青铜器，出土于湖南省宁乡县。
21、国防科技大学是我国唯一一个被入选“985”的军事类院校，是军事类院校的天花板，它位于湖南省长沙市。
