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上海老字号的坚守和创新,上海黄浦区老字号餐饮

小猫咪 立知 2023-06-04老字号   上海黄浦

之前包含了月亮挂坠和汉服的卯兔形象设计入选上海豫园灯会花神灯阵的设计征集,但是许多人未想到,这一形象设计出自在上海读研三的学生之手,对此有人提出了老字号的创新发展,要与年轻人接轨这一口号,同时围绕着“高校与老字号携手创新发展”的论坛也在南京路正式举办,针对这一问题做了具体分析,会议上黄埔区就业促进中心主任方言翔指出,这是年轻人和老字号之间的双向奔赴,黄埔区的老字号品牌资源充沛,让年轻人有许多可以借鉴和参考的对象。

老字号怎么创新发展
老字号怎么创新发展

截止到发文时间,当地的老字号发展项目已经征集了14项创新需求,提出多个发展方案和作品征集计划,设立了线下作坊和创新加速营,希望能有更多年轻人加入,给老字号注入生机与活力。

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