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薏仁要煮多久(薏米的正确使用方法)

小猫咪 立知 2022-02-02薏米   使用方法   薏仁

明星同款瘦身水|红豆薏仁水|秋冬每天一杯排脂祛湿去水肿

研究食谱的时候,发现薏仁米既可作为食物也可作为药材,它有很多功效:比如祛湿、减肥、健脾、养颜等等,但薏仁米也需要正确的吃法才可以发挥它的作用。 今天自制的红豆薏仁水就用到了赤小豆、薏仁米、橘皮、柠檬等,大家可再加些乌梅,山楂,芡实。制作过程: ①赤小豆用热水浸泡1h以上 ②薏仁米放入锅中,干炒8min左右至微黄状态 ③将准备好的赤小豆和薏仁米倒入砂锅,水煮开后小火炖15min ④加入柠檬片、橘子皮、冰糖继续炖5min ⑤关火焖一会儿,只倒出汤汁就可以饮用啦~

By winnie的小日子

用料

  • 红豆 150克
  • 薏仁 50克
  • 橘子皮 1个
  • 柠檬 0.5个

做法步骤

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1、薏仁米放入锅中,干炒8min左右至微黄状态

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2、将准备好的赤小豆和薏仁米倒入砂锅,水煮开后小火炖15min

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3、加入柠檬片、橘子皮、冰糖继续炖5min

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4、关火焖一会儿,只倒出汤汁就可以饮用啦~

红豆的营养功效

中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

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