时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1-2人
用料
蒜蓉粉丝蒸波龙的做法
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首先先制作一下金银蒜,锅里倒入油,倒入蒜末a,小火,炒制金黄色,倒入一个小碗内。金蒜就做好了。小贴士:粉丝首选绿豆粉丝,筋道爽滑,豌豆粉丝不建议。可以看一下粉丝的配料表选择。
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蒜末b倒入金蒜中,搅拌均匀,金银蒜就做好了。
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泡发好的粉丝平铺在盘子里,撒上一半的金银蒜,倒入一些水,倒入蒸鱼豉油。
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已经杀死的龙虾平铺在粉丝上面,剩下一半的金银蒜,放在龙虾肉上面。
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蒸锅上汽以后,放入盘子,蒸8分钟,焖2分钟后出锅。
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撒上葱花,淋上热油即可。热油可以激发葱的香气。小贴士:粉丝吸满了龙虾的香气,又特别弹,简直太好吃了。
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