盆栽蔬菜号zhangguoqian0716
规模化种植盆栽蔬菜,经常会遇到顶部新叶失绿变黄的情况,其中缺素症是原因之一,而锌和铁的缺乏是造成新叶失绿变黄的主要因素。缺乏锌和铁都会造成叶片失绿,但这仅仅是最容易发现的表面症状,还有许多不良症状难以察觉。并且导致锌铁缺乏的原因有许多种。
锌、铁作用大,缺乏不仅限于黄叶
栽培蔬菜的过程中经常会遇到生长点附近的新叶变黄的情况,蔬菜缺乏锌和铁都可致叶片失绿变黄,一般先从新叶叶肉开始。这是因为锌和铁都对叶片中叶绿素的形成起着关键的作用。
铁不是叶绿素的组成成分,但是铁在叶绿素合成的过程中起着催化和稳定结构组织的功能。缺铁不仅使得叶绿体蛋白合成受阻,同时导致叶绿体崩解或液泡化,叶肉细胞中的叶绿体越来越少,叶片就会表现黄化甚至白化的症状。而缺锌则会导致叶绿体内膜系统的破坏,从而影响到叶绿体的合成。不仅叶片表现黄化,还会出现小叶丛生的情况。
那么锌铁的缺乏仅仅是表现在叶片上吗?不是。铁不仅仅影响到叶绿素,还影响到呼吸作用。一般缺铁的植株呼吸作用受阻,白天叶片合成的有机化合物不能通过呼吸作用分解为能量,其生长发育也就会收到明显的影响。而锌则对光合作用、呼吸作用、生长素的合成、酶的合成、蛋白质代谢等等方面都存在不可缺少的优势。
举个例子,作物在锌元素满足的条件下,顺利合成生长素,促进植株的根系和茎尖生长点的生长,但是在缺锌的条件下,生长素合成受阻,不仅根系生长缓慢,茎尖生长点的生长也减速,并且节间有明显的缩短表现。锌对于生长素合成的作用,在作物生长前期根系的生长至关重要,它与磷、钙、硼并列为促进根系健康生长不可缺少的元素。
由于锌和铁都影响着光合作用和呼吸作用,因而当缺乏锌和铁时作物的光合效率及呼吸作用大受影响,作物得不到足够的碳水化合物和能量,植株的长势就会减弱,最终影响到产量的形成。