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薏米为什么要炒(喝炒熟的薏米水的禁忌)

小猫咪 立知 2022-02-12薏米   禁忌   喝炒熟

薏苡仁,祛湿佳品,但生用和炒用差别大,想祛湿的您,用对了吗?

【作者简介】郭炜,山东中医药大学中医学博士,山东新中鲁中医医院副主任医师。

【整理】赵馨,田智涵,山东中医药大学中医八年制。

薏苡仁,祛湿佳品,但生用和炒用差别大,想祛湿的您,用对了吗?

薏苡仁是《神农本草经》记载的一味中药,是药食同源的祛湿佳品。薏苡仁为禾木科草本植物薏苡的成熟种仁。其味甘,淡,性微寒,归脾、胃、肾、肺经,具有利水渗湿,健脾,舒筋,清热排脓的功效,一般入汤煎服,用量在10到30克。

薏苡仁有生用和炒用之别,且生用和炒用的功效有一定的差别,因此在生活和临床应用时应该注意。

薏苡仁生用的主要功效是清热利湿,炒用主要功效是健脾止泻。如果生活中您湿气较重,容易出现小便不利,水肿,腹泻或带下偏多的症状,这时候需要服用薏苡仁,笔者建议用炒薏苡仁。因为薏苡仁其性偏凉,对于脾胃虚寒、湿气较重的患者,使用时应该特别注意。虽然薏苡仁可以祛湿气,但是有可能会加重脾胃虚寒的情况。

而薏苡仁生用具有清热利湿的作用,主要常用于肺痈、肠痈等这一类湿热内蕴的疾病。因为肺痈和肠痈这类疾病本质是以湿热为主,而薏苡仁偏凉,且甘淡渗湿,正好与此类病症相符。

综上所述,提醒各位网友,在应用薏苡仁时应该特别注意生用和炒用的功效不同,应用起来也应该有差别。

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