大家好,我叫小方,土豆大家都吃过吧,今天小方带大家做一道不一样的土豆“干煸土豆片”土豆只需多做一步,焦香解馋,小孩吃了米饭一粒不剩!
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647765992gyFOvo.jpg)
准备好食材,土豆一个,洋葱小半个,火腿肠3~4根,芹菜,葱白,姜片,蒜片,干辣椒,八角花椒
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647765992yIxa4R.jpg)
土豆洗干净削皮切片
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647765993OK98p4.jpg)
洋葱切块
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647765993oAL4eJ.jpg)
火腿肠切成滚刀块
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647765994oVwfqM.jpg)
芹菜切断后切成条
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647765996cQJWqh.jpg)
碗中放入葱白段,姜片,蒜片,干辣椒,花椒八角备用
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647765999LcYbKi.jpg)
土豆片放入淀粉抓拌均匀备用
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/16477660013o7dLn.jpg)
油温5成热放入火腿开炸,油温不要太热,太热了火腿容易焦,炸至表皮变硬捞出备用
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647766002rAoWR4.jpg)
下面开始炸土豆片,
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647766002j1RbEJ.jpg)
土豆片炸至焦黄再放入火腿复炸一遍,这样火腿就会外焦里嫩
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647766002OTjzBY.jpg)
炸好给它捞出备用
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647766003rc9qm0.jpg)
锅留底油放入刚备好的葱段,姜片,蒜片干辣椒花椒八角,一勺豆瓣酱炒香
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647766003eVSbFG.jpg)
放入芹菜段,洋葱块翻炒均匀
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647766005uI7J0h.jpg)
放入盐,鸡精,味精,酱油,十三香调味
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647766005OthdwW.jpg)
炒至芹菜变软放入刚炸好的土豆片火腿块一块翻炒
![土豆不要炒着吃了,家庭版干煸土豆片香辣爽口焦香解馋,超级下饭](/img.php?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_03/20/1647766005gFX9Tz.jpg)
最后放入芝麻,孜然翻拌均匀即可出锅,出锅后再撒点白芝麻点缀,这样一道好吃的“干煸土豆片”就做好了,外焦里嫩,特别好吃,快动动你的小手给自己家人做起来吧!大家有什么不懂得,可以给小方留言哦!