今天就和大家分享一下。我相信很多人对药店里的石斛是不是好石斛并没有特别的了解。所以，今天我们就来分享一下关于药店石斛是不是好石斛的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
石斛有多少种？
石斛属植物约有1000种，广泛分布于亚洲热带、亚热带至大洋洲。中国有74种2变种，产于秦岭以南各省，尤其是云南南部。石斛属附生草本植物。茎簇生，很少稀疏分布在匍匐茎上，直立或下垂，圆柱形或扁平三角形，不分枝或很少分枝，有几个或几个节，有时一至几个节膨大成各种形状。它们肉质(也称为假鳞茎)或质地坚硬，有几片至多片叶子。
石斛叶互生，平，圆柱形或两面扁平，先端不裂或2裂，基部有节，通常有一鞘和一柄。总状花序或有时伞形花序，直立，倾斜或下垂，生于茎中部以上的节上，有几朵到多朵花，少数退化为单花；花由小到大，通常是展开的；萼片几乎相似，离生。
如何辨别石斛好不好？
1、石斛的外观：我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表面有一层细毛的话就说明是真的铁皮石斛。2、石斛的大小:其次，它的形状和做工要精细，大小要均匀，颗粒饱满，所以是真正的铁皮石斛。它的截面明显，短而多，厚，两端薄，中间厚。就茎的形状而言，铁皮石斛的茎越粗越好，优质的铁皮石斛鲜条一般都是短大于长。3.石斛的颜色:因为含糖量高，所以正品枫斗会比较黑，黄绿色。如果上蜡，它会反光。用报纸灰擦过的石斛，用手可以摸到，手指上会留下灰色的痕迹。此外，铁皮石斛横切面呈鲜绿色，胶质明显，外观晶莹剔透。优质的新鲜铁皮石斛条中很少或没有纤维，所以从横切面很容易看出有纤维的铁皮石斛通常是假货。
4.石斛的气味:拿一个在鼻子周围闻闻。正宗的丰豆会散发出淡淡的青草味，而不是其他异味。口感和味道根据我国的医学记载，铁皮石斛味微甜或平淡，散发出清新的草香。当你实际品尝铁皮石斛的时候，仍然可以感受到明显的牙龈发粘的感觉，而且即使长时间咀嚼，铁皮石斛的残渣也非常少。如果消费者买到的铁皮石斛味道又苦又酸，或者汁少渣多，那么可以断言其质量一定不好。
5、石斛外观拉伸形式:即手拉。把枫斗从中间位置拉到两边。一般含糖量高的话，会被轻轻一拉打断。如果能长时间拉动而无断裂迹象，则可判定为假铁皮石斛，这是鉴别其真伪的重要方法。
6.石斛的市场价格:还有一点就是石斛的价格，也可以判断其真伪。市面上很多凤豆都叫铁皮石斛，但其实大部分都是用紫皮或者金钗石斛当铁皮来卖的。众所周知，真正的铁皮石斛是一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场成正比。如果低，绝对不可能是铁皮石斛。
