今天就和大家分享一下。对于一个鸡蛋大概的G,相信很多人都不太了解。所以,今天就来分享一下关于一个鸡蛋关于G和一个鸡蛋关于G的知识吧。希望能帮到你,解决一些困惑。让我们来看看!
一个鸡蛋有多少克?
一个鸡蛋大约重50克。
鸡蛋营养丰富,重约50g,含蛋白质6-7g,脂肪5-6g。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要,容易被人体吸收,利用率高达98%以上,营养价值高。
每100g鸡蛋含蛋白质12.58g,主要是卵清蛋白和卵球蛋白,并含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白质的构成非常相似。鸡蛋中蛋白质的吸收率可达98%。每100克鸡蛋中含有11 ~ 15克脂肪,脂肪主要集中在蛋黄中,容易被人体消化吸收。
蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素。这些成分对改善神经系统功能大有裨益,鸡蛋是较好的健脑食品。
扩展数据:
鸡蛋营养丰富,需要以下人群食用:
1.青少年。青少年正处于学习阶段,生长发育迅速,对能量和营养素的需求高于成年人。充足的营养是青少年智力和体质正常发育,乃至一生健康的物质保障。鸡蛋作为优质蛋白质的来源,不可或缺,所以一定要保证每天吃一个鸡蛋。
2.孕妇和哺乳期妇女。怀孕期间对能量、蛋白质、钙、铁、碘和叶酸的需求增加。孕妇必须有适当的脂肪堆积和各种营养储备,有利于产后泌乳。作为母乳喂养的主体,哺乳期妇女的营养状况不仅关系到自身的健康,还与乳汁的分泌和婴儿的生长发育密切相关。
3.老年人。与年轻人和中年人相比,老年人的身体机能有不同程度的下降,如咀嚼和消化能力下降、酶活性和激素水平异常、肌肉萎缩等。为了延缓肌肉腐烂,应该多吃瘦肉、海鱼、蛋类、豆类等富含优质蛋白质的食物。
4.夜盲症患者。蛋黄富含维生素,如维生素A、维生素D、B族维生素等。维生素A参与视杆细胞视紫红质的合成和再生,维持正常的暗视觉。人体缺乏维生素A时,视杆细胞内视紫红质合成减少,暗适应时间延长,严重时可引起夜盲症。
5.健身人群。一般建议在高强度运动后摄入足够的蛋白质,以补充运动后肌肉蛋白质的流失,如蛋白粉、蛋清、鸡胸肉等。蛋黄比蛋清含有更多的脂肪。所以建议健身的人只吃蛋清,增加蛋白质的摄入。