今天就和大家分享一下。我相信很多人都不太了解一个猕猴桃中维生素C的含量。所以，今天我们就来分享一下关于一个猕猴桃中维生素C含量的知识，以及猕猴桃中维生素C的含量。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
猕猴桃的Vc含量
猕猴桃每100克维生素C含量为62mg。猕猴桃也称奇异果，中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。果形大多为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。猕猴桃中维生素C的含量为每100克62毫克。猕猴桃也叫奇异果。中国是猕猴桃的原产地，猕猴桃于20世纪初传入新西兰。果实多为椭圆形，前期外观黄褐色，成熟后红褐色，表皮致密，果肉可食，果肉亮绿色，内部有一排黑色或红色种子。
猕猴桃的维生素c含量
1.每100克猕猴桃果肉含维生素100 ~ 420mg毫克..
猕猴桃富含钙、磷、镁、铁、钾等矿物质，维生素，猕猴桃碱，多糖复合体，多酚类物质。最引人注目的是它的维生素C含量，每100g果肉中有C100 ~ 420mg，在水果中名列前茅。猕猴桃还富含维生素E和K，果实中含有17种氨基酸。猕猴桃含有多种营养成分，是其他水果无法比拟的，因此被誉为世界“水果之王”、“营养金矿”。
2.我国猕猴桃按果肉颜色分为绿心、黄心、红心。
东北大部分超市主要卖绿心猕猴桃。每100克果肉中维生素C的含量为119毫克。
猕猴桃的营养价值高，主要是因为其维生素C含量高，能延缓衰老，增强免疫系统，促进伤口愈合，吸收铁。绿心猕猴桃和红心猕猴桃的维生素C含量相近，高于黄心猕猴桃。
扩展数据
猕猴桃:温热后食用。
猕猴桃富含维生素C，是维生素C的良好来源，如果用水或蒸汽加热，很可能对维生素C造成大量破坏。..
所以在吃猕猴桃的时候，建议可以将猕猴桃放入不超过50°的温水中，或者去皮切片，用温水加热。
