今天想和大家分享一下。相信很多人对青砖茶的正确饮用方法并没有特别的了解。所以,今天我就和大家分享一下关于青砖茶正确饮用方法的知识,以及湖北青砖茶的冲泡方法。希望能帮到你,解决一些困惑。让我们来看看!
青砖茶可以泡着喝吗?
青砖茶可以泡着喝,具体饮用方法如下:
喝茶要把茶砖打碎。
喝青砖茶有很多种方法,有十道程序:
我喜欢闻陈年红茶(享受茶)。在冲泡之前,我应该闻一下干茶的味道。有明显陈年香味的为优,有霉味的为劣。
品茶结束后,将茶莲中的红茶倒入同心壶中泡茶。
沸泉(开水)冲泡红茶需要100℃的开水。把水烧开,救急火就快发作了。我们用的是电手冲的纯净水。
洗沧桑(洗茶)老红茶是将生茶在干燥的仓库中陈化多年而成。冲泡时,一般不喝第一口茶,然后用开水倒入同心壶中,将茶洗一遍,称为“洗沧桑”。吊陈云(泡茶)是将开水倒入同心壶中,在同心壶下点上小蜡烛(或酒精灯)。开水入锅后,茶汤颜色逐渐加深。
扩展数据
青砖茶主要产于鄂南。后来发展到汉口、襄阳等地,生产历史超过600年。由海拔100-800米的高山茶树鲜叶压榨而成。褐色,茶汁浓郁可口,香气独特,甘甜隽永。青砖呈长方形,色蓝褐色,香气纯正,滋味醇厚,汤色橙红,叶底深褐色。喝青砖茶不仅解渴,还有提神、助消化、杀菌止泻的功效。
参考:百度百科-青砖茶
介绍四种喝砖茶的方法。
1、烹煮法。将砖茶按照1:40的比例放入壶中,首先用沸水烫洗一遍茯茶,洗去灰尘等杂质,再开始煮砖茶,等茶叶煮到沸腾时,即可饮用;在此时截断热源,再将茶水放置5分左右口感会更佳。2、冲泡法。用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水冲泡洗茶然后倒掉,从第二次冲泡开始,便可饮用。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间。
3、闷泡法。用一般保温壶冲泡。按照1:20的比例投入开好的砖茶,将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质,并有利于砖茶色、香、味的浸出,再用沸水注满,根据各人饮茶习惯决定闷泡时间。
4、调饮法。在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感加入一些辅助的食品如:糖、酥油、奶、盐等等,使茶汤的口感更适合人们的需求,此方法边疆少数民族最常使用。