今天想和大家分享一下。我相信很多人对香草荚长在什么植物上没有特别的了解。所以，今天我们就来分享一下关于香草荚长在什么植物上，香草荚是什么的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
香草豆荚是怎么做的？
香草荚，即香草豆荚，梵尼兰（Vanilla planifolia）的豆荚。又叫香草枝。非常名贵的香料，有广泛的应用，香草荚中含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸，具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果，是一种天然滋补养颜良药。以目前发达的生化科技虽然能合成出类似的香草醛但却无法将它美妙的香气与味道完全复制出来一根优质的香草荚（重约2克）售价要50多RMB，可以制作约2千克冰淇淋或者1个8寸的芝士蛋糕
因为梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位，所以提到梵尼兰的应用，一般指的就是它的豆荚，也就是香草荚
梵尼兰(Vanilla planifolia) 一直被泛称为香草，其实它是属于3年生的爬蔓类兰花科植物，具有回旋性的圆柱形茎蔓，在每个茎节上会有气生根。叶片肥厚多肉为圆针形。花有芳香为黄绿色，而梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位。在16世纪以前梵尼兰的豆荚就被人们应用在香料饮品中，直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物，因此有「香料皇后」的美誉。虽然梵尼兰豆荚鲜少被人们单独所品尝，但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美，甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知的是香草的冰泣淋、可乐、巧克力、咖啡
香草荚用途：
荚果在未成熟的黄色时采摘，经重复去除水分及干燥，方可长久保存。为布丁、调味酱、冰淇淋、糕点和利口酒的重要调味料，可重复使用。然而大多数食品使用廉价的合成代替品，味道粗劣且后味不佳，唯独真正纯正的梵尼兰果荚，才能散发出迷人道地的香味与口感。梵尼兰本身可助消化，具兴奋作用，但过量食用会引发炎症及不适，种荚用酒精浸泡后可提取优良的香兰精，可用於烹调，化妆品和香水
什么是香草荚？
香草，又名香草精、香草、港澳香草，是香草的一种，常用作甜品的香料。这个词也指从这种植物中提取或合成的同一种香料。
香草的香味来自其种子荚(香草豆)中一种叫做香草精的化合物。鲜荚没有香味，需要经过杀青、发酵、干燥、陈酿等处理，才能散发出浓郁的香味。前一年11月收获鲜荚，到第二年5月才能完成加工过程，成品投放市场。
扩展数据:
历史:
香草起源于墨西哥的埃尔塔欣，由西班牙殖民者埃尔南·科尔特斯带回欧洲。1841年以前，墨西哥是世界上唯一种植草药的地方，因为草药需要一种特殊的蜜蜂蜜蜂授粉。
1841年，马达加斯加一个12岁的奴隶发明了香草人工授粉的方法。今天，马达加斯加是世界上最大的香草生产国。
使用:
它经常被用作西方甜点的调味品。将豆荚浸泡在酒精中后，可以提取植物本身的香草精。主要用于沐浴或体香。适用于护肤品。
参考来源:百度百科-香草荚
