今天想和大家分享一下。相信很多人都不太了解蚝油生菜的做法。那么，就来分享一下关于蚝油生菜的做法和蚝油生菜的做法的知识吧。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
蚝油生菜的自制方法
蚝油生菜的常见做法如下:
材料:生菜1颗。
辅料:白芝麻、葱、姜、蒜、小米椒。
1.生菜、小葱洗净备用，姜、蒜切碎备用。
2.取一个小碗，倒入适量生抽、蚝油、盐备用。
3.将生菜放入沸水中煮熟，取出后放入盘中。如果你想绿色，你可以在水里放一些食用油。
4.将准备好的酱汁倒在生菜上。
5.然后依次铺上蒜、姜、红辣椒、熟白芝麻，最后倒入热油。
蚝油生菜的自制方法
蚝油生菜是广东常见的一道菜，以生菜和蚝油为主，辅以其他辅料。很浓郁很嫩。因为生菜有减肥的功效，所以很多减肥者都很喜欢这道菜。以下是蚝油生菜的常见做法，供大家参考。欢迎浏览！
练习1
食物准备
生菜、色拉油、盐、蒜、干辣椒、酱油、蚝油、水淀粉、水、洋葱。
方法步骤
1.生菜用手洗净，然后撕成两半，外层较大的叶子可以再撕。
2.锅中加水，烧开，放入蔬菜焯一下，然后沥干水，装盘待用。
3.将所有食材洗净，蒜切末，干辣椒切条，葱切葱花。
4.热锅加入色拉油，加热至7层，放入蒜末和葱花翻炒。
5.过一会儿，加入蚝油、酱油、干辣椒和稀释的水淀粉拌匀。
6.汁液烧开后，倒在生菜盘上，搅拌均匀。
练习2
食物准备
生菜、盐、大蒜、蚝油、植物油、玉米淀粉、水和糖。
方法步骤
1.将生菜打碎，用清水浸泡5分钟，反复洗净沥干备用。
2.大蒜去皮后洗净捣碎；将玉米淀粉和清水按比例混合，勾芡。
3、锅中烧开水，加入少许盐，莴笋焯水8秒，迅速捞出，沥干，装盘。
4.取另一个锅，倒入植物油。温度升到五楼时，放入大蒜翻炒至香。
5、加入蚝油、糖、水淀粉，关小火，烧开后倒入生菜盘中。
练习3
食物准备
生菜、盐、酱油、大蒜、蚝油、淀粉、植物油和糖。
方法步骤
1.用手掰下生菜，去掉老叶，用清水浸泡5-8分钟，清洗干净，大蒜去皮切碎。
2.将水烧开，在水中加入少许盐和几滴植物油，将生菜放入沸水中几秒钟，迅速沥干水分，放在盘中备用。
3.炒锅倒入少许植物油，大火降至6层，放入蒜末翻炒。
4.过一会儿，加入蚝油、糖和酱油，用水淀粉勾芡，放锅里煮开，把汤浇在生菜上。
