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冬瓜的十种最佳吃法-家常炒冬瓜又简单又好吃

小猫咪 百科 2023-08-02冬瓜   十种   最佳   吃法   家常

今天,我就和大家分享一下。相信很多人都不是特别熟悉冬瓜的十大最佳吃法。所以,今天我就和大家分享一下关于冬瓜十大最佳吃法的知识,以及在家炒冬瓜的简单美味问题。希望能帮到你,解决一些困惑。让我们来看看!

冬瓜十大美味

它可以用来做汤或烹饪。还具有减肥的功效,可以消除身体浮肿。以下是我为你整理的冬瓜十大美味方法,仅供参考。

虾皮炒冬瓜

材料:冬瓜100克、虾皮5克、鸡汤50毫升、油15毫升、盐3克。

练习:

1.冬瓜洗净,切成1cm的片备用。小火加热锅里的油,把锅里的虾翻炒几下。

2.将冬瓜丁倒入锅中,快速翻炒1分钟。

3.加入鸡汤煮沸,再炖10分钟至瓜熟,加盐调味。

干贝冬瓜球

材料:冬瓜球500克,干贝70克。调料:鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、米粉、葱油。

练习:

1.将生冬瓜丸500克放入汤中,加盐、味精、料酒慢煮。

2.清蒸扇贝。

3、锅中加入鸡汤,放入冬瓜球和干贝,调好味,勾芡,淋上葱油,即可食用。

生产密钥:

扇贝丸子要大小均匀圆润,煮熟了再吃。

冬瓜归来

原料:冬瓜一斤,辅料:青红椒两个,豆瓣酱一汤匙,酱油两汤匙,糖半茶匙,香葱三根,盐,味精。

练习:

1.冬瓜一斤,青红椒两个,豆瓣酱一汤匙,酱油两汤匙,白糖和咖啡半茶匙,香葱三根,盐和味精。

2.冬瓜切成厚片;青红椒切丝;小葱切碎;将豆瓣酱、酱油和糖放入碗中搅拌,制成调料。

3.往锅里加水,煮沸。盖上冬瓜片,用中火煮至软身。取出沥干水分。

4.炒锅放油,烧至四成热。将青椒丝和洋葱丝炒香。

5.加入调料,炒半分钟左右。

6.倒入瓜片,盐和味精。

7.翻炒半分钟左右。

冬瓜大麦骨头汤

材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4,砂锅1个。

练习:

1.将薏苡仁提前浸泡4小时;

2.猪骨洗净,放入刚过骨头的水中,煮开后捞出猪骨;

3.倒掉血水,把骨头放回去,倒入开水,水量看个人喜好,大火烧开,加入葱姜、八角、薏米,转小火炖;

4.炖2小时左右,吃之前放瓜片炖烂。

软炸冬瓜

材料:冬瓜400克、鸡蛋2个、面粉200克、韭菜50克、生姜8克、盐少许。

练习:

1.韭菜洗净切碎,姜切碎,面粉剁入碗中,鸡蛋打散,加入少许水和盐,将切碎的韭菜粉和姜混合制成鸡蛋面糊。

2.冬瓜去皮,洗净,切成薄片,均匀地拖在鸡蛋面糊里,在六成热的油锅里炸透,取出。

肉片冬瓜

材料:冬瓜300克,猪肉180克,淀粉10%,盐1茶匙,香油1茶匙,酱油1茶匙,大蒜4瓣,植物油适量。

练习:

1.冬瓜去皮,洗净切片备用。

2、大蒜去掉蒜皮,洗净切碎。

3.猪肉洗净后,切块;用盐、淀粉和香油抓住肉片,腌一会儿。

4.炒锅烧热后,倒入适量植物油加热,放入蒜末。

5.加入肉片,搅拌均匀。

6.当肉片变白后,加入冬瓜,搅拌均匀。

7.加入适量水,小火煨一会儿;加入适量的酱油。

8.加入适量的盐,搅拌均匀。

9.关火,翻炒均匀,起锅。

无糖冬瓜茶

材料:冬瓜2斤,姜少许。

练习:

1.冬瓜去皮去籽,洗净切块。

2.锅中烧开水,放入姜片和冬瓜,小火炖40分钟,盖上锅盖,小火炖20分钟。

3.趁热滤出汤汁,用力挤压冬瓜,把汤汁和冬瓜肉都挤出来。

4.放入密封容器中,冷却,密封,冷藏保存。

功效:

这是一种众所周知的饮料,被认为是缓解干燥和肿胀的最佳保健茶。具有美白、祛斑、减少干燥、消除水肿的作用。

冬瓜粉丝丸子汤

原料:淀粉、葱花、盐、料酒、冬瓜、肉馅。

练习:

1.方法如下:首先准备冬瓜,切成片。

2.鲜肉馅,三个人半斤就够了。

3.先用清水把冬瓜片煮熟,然后在肉馅里放一个鸡蛋,加入葱花、盐、料酒、淀粉,朝一个方向搅拌,直到变得粘稠。冬瓜也熟了。用勺子一次舀一个球,扔进锅里。

4.煮一会,放入一把粉丝,撒上香菜粉,加盐。

水晶冬瓜饺子

食材:冬瓜1000克,肉末100克,胡萝卜50克,葱少许,调料:盐、味精、玉米粉。

练习:

1.将胡萝卜和小葱切碎,与肉末搅拌均匀,用盐和味精调味,制成饺子馅。

2.冬瓜切块,再切成薄片,将生粉拍在冬瓜片的一面。

3.锅中水烧开,放入冬瓜片,煮1分钟。这种冬瓜片可以粘在一起。)

4.把瓜皮沾有生粉的一面朝上,把肉放在瓜片上,斜折,轻轻一捏就粘上了。

5.将捏好的冬瓜饺子放入蒸笼蒸5分钟。

冬瓜炖鸭子

配料:鸭肉、冬瓜、葱、蒜、花椒、沙茶调料、料酒。

练习:

1.将鸭子切成小块,用开水焯一下,洗净。因为快,先用高压锅煮。

2.将蒜末、胡椒粉、洋葱末放入炒锅翻炒,将鸭肉倒出来翻炒,然后将冬瓜丁一起翻炒。

3.加入一些沙茶和料酒,将汤倒入高压锅中,盖上盖子小火炖至瓜熟,加盐和鸡精调味,在酒中加入葱花。

冬瓜怎么吃冬瓜的10种吃法简单又好吃。

1、软炸冬瓜。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀,放入六成热油锅中炸透,捞出即可。

2、肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用盐、淀粉、香油抓匀后,腌片刻,炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入蒜碎煸香。放入肉片翻炒均匀,肉片炒至颜色变白时,放入冬瓜翻炒均匀。

3、冬瓜焖鸭肉。鸭肉切小块用滚水焯一下,洗净。炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱,把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒。下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂。

4、冬瓜薏米大骨汤。冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片。大火烧开,转小火炖煮;炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。

5、冬瓜粉丝丸子汤。冬瓜片用清水煮,用一支勺子每次舀一小团肉馅,扔进锅里,多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐。

6、虾皮炒冬瓜。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下,倒入切好的冬瓜小丁,加入鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,加入盐调味,即可。

7、干贝冬瓜球。将生冬瓜球500克放汤中煮烂,将干贝蒸好,锅里加鸡汤,加冬瓜球、干贝,调好口味,勾芡,淋葱油,盛入盘中即成。

8、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤。冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下,锅中放适量清水,煮开。

9、水晶冬瓜饺。胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅,冬瓜切块,再切出薄片煮熟,肉馅放在冬瓜片上,对角折起,将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。

10、冬瓜排骨汤。排骨500克,冬瓜500克,姜片、调味料各适量,清水850克。加清水烧约30至45分钟,加调味料,再焖数分钟,冬瓜排骨汤即可食用。

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