今天想和大家分享一下。相信很多人对普洱茶储存的三大禁忌并没有特别的了解。所以,今天我就和大家分享一下关于普洱茶储藏三忌和茶叶储藏三忌的知识。希望能帮到你,解决一些困惑。让我们来看看!
普洱茶的存放需要注意哪些问题?
原创|易方俊
俗话说,要懂得节约茶叶。节约得好,就有好茶。
当然,如果你储蓄得好,你可能会赚很多钱!
不是吗?后发酵普洱茶天生具有投资品的升值潜力。另一方面,如果保存不好,可能会损失很多,甚至血本无归!
所以不管是家里存放还是茶商存放,普洱茶存放的重要性不言而喻。
今天给大家分享普洱茶日常存放的五个要点。
1、防止互相串音
茶天然清香,具有易吸收的特点,注定是一个赏心悦目的主人。所以不建议用普洱茶堆放各种杂物,尤其是一些自带香味的物品,如化妆品、水果、干花等。也不建议为了节省空而将其他茶叶叠放在一起,这一点需要特别注意,尤其是家里存放茶叶的时候。
另外,如果可能的话,你应该请专业人士为你的仓库做专业的计算。[/k0/]之间应该存放多少茶叶比较合适,有科学依据。
2、防止霉变变质
普洱茶日常存放最担心的问题就是茶叶在不经意间发霉变质。因为一年四季温度、湿度、光照等外界环境变化很大,南北方的地理条件自然不同。
为了防止普洱茶发霉变质,最好的办法就是保持储存环境的清洁、通风、干燥,以适应自然环境的变化。
比如南方春夏雨水多,空空气湿度大。如果是一整盒茶叶,最好不要打开。最好保留原竹,放在纸箱里,利用这些天然材料的吸湿功能。如果是单饼,可以在茶叶上套一个密封袋,但雨季过后,要把茶叶拿出来透透气,自然呼吸。
4.防鼠
很多人没有注意到这一点,其实这很重要。如果老鼠进来不走,只是撒尿,你的茶就浪费了。因此,应注意妥善处理仓库之间的较大差距。
5、防水防火
说到这里,想到广州芳村这个南方十几年来最大的茶叶交易市场,因为台风暴雨,很多专业茶商“一夜回到解放前”,真的很难过。
很多茶室都是利用旧仓库或者临时租的房子改建的,里面的线路和水管经常老化。很多人不注意这些细节,往往失去了,后悔也来不及了。
所以普洱茶的存放一定要非常重视防水防火。
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普洱茶是不是根本没有保质期?最长时间是多少?怎么挽回??
普洱茶是有保质期的。保质期一般在十年以内。
保质期:
至于普洱茶的保质期,有专家指出,普洱茶经过制作、发酵等一系列过程,需要一定的时间。一般在10年的保质期内,“普洱茶越老越香”的概念是适用的,但不一定超过这个保质期。”如果储存条件非常好,普洱茶甚至可以保存30到40年,但口感和成分会打折扣。"
存储模式:
一、循环空气体
循环空气体中氧气较多,有利于茶叶中一些微生物的繁殖,从而加速茶叶的变化,但普洱茶不能挂在阳台上。要有空气体的适度循环,但不要放在风口。另外,周围环境不能有异味,否则茶叶会变质。所以不能放在厨房或其他有生活或工业气味的环境中。
第二,恒温
普洱茶的温度不能太高也不能太低。温度要根据当地环境,不要人为温度。正常的室内温度就够了,最好常年保持在20-30摄氏度之间。温度过高会加速茶叶发酵,变酸。相对来说,普洱茶春、夏、秋三季变化比冬季快。任何时候,普洱茶都不要放在阳光下暴晒,最好放在阴凉处。
第三,湿度适中。
好的普洱茶要存放在干燥的仓库里,也就是说要存放在干燥的环境中,避免受潮。太干燥的环境会减缓普洱茶的陈化,所以要有一定的水分。
在相对干燥的环境下,可以在茶叶旁边放一小杯水,稍微增加空空气体中的湿度。但太潮湿的环境会导致普洱茶变化快,往往会“发霉”,使茶叶无法食用。湿度应手动控制,年平均湿度不应高于75%。因为沿海地区是温暖的海洋性气候,雨季的湿度会高于75%,所以及时开窗通风配水更为重要。
识别方法:
普洱茶不是越老越好。只有合格的产品,在合适的储存条件下,才会在一定的时间内朝着“好”的方向变化。如果一个茶产品的质量一开始就达不到标准,或者后期存放不当,那么无论存放多长时间,茶产品的质量都不会好。
1、茶叶外观
新普洱茶外观鲜嫩,多为黄绿色,毛色白,滋味浓。经过长时间的氧化,老茶的外观会呈现紫红色,白发会变成黄褐色。
2.包装纸的颜色
通常陈年普洱茶的白纸随着时间的推移已经陈旧,纸张略显发黄。所以可以从手工编织和印刷纸张的老化程度来判断普洱茶的年代。但这只能作为参考,不能作为绝对的依据,因为一些不法商人可能会利用这种心理,用发黄的旧包装纸包装二次产品。