自3月份以来，各个地区的餐饮食堂等一些线下的消费场景有序恢复，带动了相关餐饮消费回暖，蒸蒸日上的餐饮产业活力涌动人气旺。
1、参与消费需求大幅度释放，最近不小的消费者在就餐的时候都会遇到一桌难求的情况，广州市北京路的“潮发”潮汕牛肉店晚上6：00在等的，客人就有将近十几桌，到了周末这家店日均接待近千桌的客户。
2、客流回复促营业额增长，在2023年以来1月到2月份，北京华天所有的各个品牌营业额同比，增长了12%，其中同和军食府、新川面馆同比增长超过了20%。
3、利企惠民政策助力复苏，1月到2月份，杭州深圳北京等多地，在当地发放了餐饮的专项消费券，收到的效果也比较明显，除了发放一些消费券以外，多地还出台了包括支持地摊经营，推出了餐饮贷等一系列的金融产品。
