油锅先下丸子微煎，捞起备用 3 6 蒜米爆香，放入西红柿翻炒出汁，加入酱油，少许水煮沸 4 6 再加丸子翻炒均匀 5 6 撒上香菜，收下汁 6 6 起锅 注意事项 丸子也可以不煎；鱼丸 350g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 辣椒 适量 味精 适量 步骤 1香菜适量，2辣椒适量，3将辣椒放进油锅里炒香，4备鱼丸，5倒进鱼丸炒匀，6淋上生抽，放点清水烧开，7煮入味，8放进香菜和味精。
1首先清理鱼洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味2先用料酒胡椒鲍鱼汁腌制一下3然后热油锅，放姜蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起4加入香辣酱煸炒5放水，下鱼糖少许醋。
红烧鱼丸的做法
9然后将肉馅滚成一个一个小的圆球我是用手团，我是洗了手的10油7成热后下入丸子，火不要太大，以免丸子表面焦了，里面还没熟炸到全变色牛肉丸怎么吃 1食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸煮时水。
1食材鱼丸300g木耳50g嫩葱10g香菜10g姜片5g蒜瓣10g八角茴香2g干辣椒1g料酒1匙酱油5g盐5g醋2g味精或鸡精2g食用油20g2将平底锅放在电磁炉或煤气炉上加热，倒入食用油，把油加热至一两。
