炒芽菜的做法大全窍门如何炒芽菜[炒芽菜的做法大全] 炒芽菜怎么做好吃

小猫咪快讯 2023-12-08

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本文目录一览：

黄芽菜洗净切断，猪肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，黒木耳泡发洗净起油锅加热放入肉片煸炒2分钟，然后放胡萝卜煸炒，再放入黑木耳煸炒，放入黄芽菜煸炒2分钟。再放少许盐煸炒加盖用大火煮5分钟。

做法：将胡萝卜去皮切成细丝。3根韭菜剁碎。虾肉剁碎。姜去皮切成碎末。将这4样原料放在碗中。藏红花用温水浸泡20分钟。锅中倒入水，大火煮开后放入洗净的黄芽菜叶焯烫变软，沥干水分备用。剩余的3根韭菜焯烫变软后备用。

做法二：黄芽菜炒肉丝食材：黄芽菜、肉丝、盐、糖、生粉。

黄豆芽洗净；葱姜洗净，葱切段，姜切片；将猪排骨用沸水过后，撇去浮沫；加黄豆芽、调味料同煮，炖肉烂。

把豆芽洗净。油热后加入洗净的豆芽翻炒。加入耗油继续翻炒。加入米醋继续翻炒。加入葱丝继续翻炒就可以出锅了。最后把炒豆芽装盘。

先把豆芽清洗干净。再把豆芽放进沥水篮中沥干水分。将沥干水分的豆芽倒适量生抽腌渍。将葱、蒜、辣椒切断。将炒锅加热，倒入食用油，爆香葱、蒜、干辣椒，并放入豆芽。

豆芽洗净、韭菜洗净切段。锅内热油，爆香姜末，倒入豆芽快速翻至软，放入韭菜翻炒1分钟。放少许的盐和鸡精，炒匀即可。小诀窍这个菜一定注意炒的时间，炒过了就不好吃了。

芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。起锅热油，烧热后爆香蒜末，放入芽菜。快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。加入香肠炒匀即可。

芽菜的吃法：一般都是用芽菜来做配料，不会把它当做主菜来吃。

豆芽菜的做法酸菜洗净切丝，放入水中浸泡约10分钟，捞出沥干水分备用。豆芽菜洗净，去除根部；红辣椒洗净，去皮及籽后切丝；备用。

做法泡菜切细，芽菜洗净，青葱去根切段。快火下油起锅，先炒香芽菜，加入泡菜、青葱炒香，加60毫升水；盖好盖，煮3-4分钟，加入少许盐调味，熄火，加入1茶匙麻油即成。

芽苗菜 500克辅料油适量盐适量味精适量花椒适量葱适量步骤这是长了一周的芽苗菜。反复漂洗，主要是把种子外壳漂洗干净。洗净后，沥干水分备用。热油、小火炒香花椒。放入葱花煸炒。

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