腌制莴笋条的做法 怎样做腌莴笋条[腌莴笋条的做法大全] 淹莴笋条
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本文目录一览：
- 1、腌莴笋的十二种做法
- 2、腌制酱莴笋的做法大全
- 3、脆爽开胃、比黄瓜还好吃的腌制莴笋,怎么做的呢?
- 4、家常腌莴笋的腌制方法
- 5、腌莴笋条该怎么做才能营养丰富,简单可口呢?
- 6、家常腌莴笋做法
腌莴笋的十二种做法
1、准备好所有食材。莴笋切成片状。加入食盐腌制出水。锅内加入生抽。加入米醋。再加入白糖小火搅拌融化白糖后放凉备用。小米辣和蒜瓣切片。倒掉莴笋腌制出来的水，挤干莴笋上的水份。
2、第二种种腌制方法：将红辣椒一个洗净控干水切丁，蒜瓣去皮切碎，和莴笋一起放入玻璃瓶中密封，最快3天后即可食用，吃的时候可以加点芝麻油和辣椒油更好吃。
3、做法：将莴笋去皮，切成拇指粗的条状。倒入45g盐进行腌制，腌制半天左右，让莴笋出水。将腌制好的莴笋用纱布口袋装好，进行压水，一个晚上的时间吧，这样做出来的莴笋会更爽脆一些。
腌制酱莴笋的做法大全
1、莴笋洗净切成稍微粗一些条，加盐拌均匀，静置5小时，让莴笋出水变软。莴笋条出水后会变软，用凉开水洗一遍沥干水。蒜瓣、小米辣、生姜切碎加白糖，生抽，老抽混合。倒入莴笋中拌均匀，泡一夜。
2、做法一 用料：莴笋12根、红辣椒3个、蒜瓣6个、食盐适量、生抽适量。莴笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸。
3、准备食材莴笋和黄瓜，削皮。黄瓜洗净，切成菱形状。放入两茶匙食盐，腌出水份。搅拌，腌5分钟。5分钟后用水冲洗，去掉盐味。放阳台，控干水分，大概30分钟，看天气。
4、做法：莴苣去皮后切大段或滚刀块码放在小盆里，撒入精盐腌渍半天。腌渍半天莴苣变软即可后摆放在通风处，晾干。把晾好的莴苣码放在酱菜用的小盆或瓦罐里，倒入甜面酱，少许白糖。
5、将莴笋加入调好的酱油汁，腌制半天，就可以取出下饭了！如果是条状则需腌制一天。做好的酱莴笋，装瓶密封，放冰箱，随吃随取。 注意事项： 酱油选用可以凉拌的那种。
脆爽开胃、比黄瓜还好吃的腌制莴笋,怎么做的呢?
今天要教大家的美食是腌莴笋，做起来特别简单，做出来之后特别好吃，香辣开胃，先来把做腌莴笋需要用到的材料全部准备好。
准备好所有食材。莴笋切成片状。加入食盐腌制出水。锅内加入生抽。加入米醋。再加入白糖小火搅拌融化白糖后放凉备用。小米辣和蒜瓣切片。倒掉莴笋腌制出来的水，挤干莴笋上的水份。
把莴笋去皮洗净切成片。把生姜去皮切成丝，蒜去皮切成片，盐和白糖备好。煮锅放火上，倒入香醋，大火把醋烧开，熬煮5分钟后关火，晾凉。把莴笋片放入盆里，加入姜、蒜、盐和白糖。
腌莴笋的时候一定要挤干里面的水分，这样腌出来的莴笋才会更入味，鲜脆又可口。调料的用量不是固定的，喜欢吃辣的可以多放点，不喜欢吃辣的可以少放。
家常腌莴笋的腌制方法
1、准备用料。莴笋1500克，盐、生抽、老抽、白糖。莴笋削掉老皮后，洗净，沥干水分，切成粗细均匀的莴笋条，或者切成厚薄均匀的莴笋片。
2、把莴笋去皮洗净切成片。把生姜去皮切成丝，蒜去皮切成片，盐和白糖备好。煮锅放火上，倒入香醋，大火把醋烧开，熬煮5分钟后关火，晾凉。把莴笋片放入盆里，加入姜、蒜、盐和白糖。
3、具体做法如下：首先将胡萝卜去掉头和尾，从中间切成厚厚的片，然后切成粗一点的条，切好后放入碗中。白萝卜也是一样去掉头和尾，切成均匀的三段，然后切成厚片，再切成粗一点的条，和胡萝卜放在一起。
4、莴笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸。腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶。
5、莴苣用盐和凉拌一样腌制，具体如下：工具/材料：莴苣1根，生抽2小勺，醋1小勺，盐1小勺，糖1小勺，香油1滴，刀，盘子。将莴苣削皮、清洗、切片或者丝。加入盐拌匀，静置15分钟。将莴苣里多余的水倒掉。
腌莴笋条该怎么做才能营养丰富,简单可口呢?
准备好所有食材。莴笋切成片状。加入食盐腌制出水。锅内加入生抽。加入米醋。再加入白糖小火搅拌融化白糖后放凉备用。小米辣和蒜瓣切片。倒掉莴笋腌制出来的水，挤干莴笋上的水份。
腌制莴笋时，可以将其与其他蔬菜或肉类一起腌制，让多种食材之间互相补充，营养更加均衡。比如可以将腌制的莴笋和黄瓜块一起腌制，味道会更加清爽可口。
具体做法如下：首先将胡萝卜去掉头和尾，从中间切成厚厚的片，然后切成粗一点的条，切好后放入碗中。白萝卜也是一样去掉头和尾，切成均匀的三段，然后切成厚片，再切成粗一点的条，和胡萝卜放在一起。
另外，如果想要增加腌莴笋的口感和营养价值，可以在腌制过程中加入一些辣椒、姜片、蒜头等调料，这样可以让腌莴笋更加香辣可口。此外，还可以在腌莴笋中加入一些柠檬汁或柠檬皮，增加其清新的口感。
准备一个无水无油的玻璃容器，将搅拌好的莴笋条装在里面，盖上盖子密封起来，第二天就可以吃了，放在阴凉的地方存放3个月都不会坏掉莴笋这样腌制出来随吃随拿，特别的方便，清脆爽口，开胃又下饭，做法也很简单腌莴。
家常腌莴笋做法
准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸，腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。
把莴笋去皮洗净切成片。把生姜去皮切成丝，蒜去皮切成片，盐和白糖备好。煮锅放火上，倒入香醋，大火把醋烧开，熬煮5分钟后关火，晾凉。把莴笋片放入盆里，加入姜、蒜、盐和白糖。
腌莴笋的做法：食材：莴笋、白萝卜、胡萝卜、生抽、白米醋、小米辣、大蒜、花椒。具体做法如下：首先将胡萝卜去掉头和尾，从中间切成厚厚的片，然后切成粗一点的条，切好后放入碗中。
请点击输入图片描述 蒜瓣6个 辅料 食盐 适量 生抽 适量 腌制莴笋的做法 春天的莴笋最便宜了，现在的街边莴笋价格是8毛钱一斤，可以买很多来腌制咸菜了。
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