2.将半壶纯净水倒入炖锅中。大火烧开后，取一勺盐和小苏打，搅拌均匀，然后参加芦苇叶。再次沸腾后，关火。
3.取出粽子叶，用冷水浸泡半小时。粽子的叶子会变得嫩而结实，颜色会绿而不黄，包好的粽子不会破。
粽子叶怎么办？因为买回来的粽子叶又干又脆，需要用水浸泡清洗，这样不仅粽子叶变得结实干净。因为要一笔一笔的算账，所以需要耐心。浸泡一夜。2。在清洗的过程中，需要检测不同格子的粽子叶，同时简单的用铰链剪刀将粽子叶剪断。3。然后把洗好的粽子叶放入有水的大锅里蒸10分钟。同时，你吃多少勺盐可以起到杀菌固色的作用。4。把煮粽子叶的盐水倒掉，用热水洗干净，然后泡在锅里备用。
冷冻的粽子叶和刚摘的有点不一样。按照我的教训，小说粽子叶分别在水里和锅里煮一到两分钟。如果是冷冻的，也是一样的。煮过的粽子叶包裹粽子的时间比比较浓的要软，用高压锅包裹也不容易烂。
先生，除了用冷水浸泡叶子，你还得用热水煮半个小时。因为绿米叶一般比较脏，要用冷水泡半个小时到一个小时。之后一个是用热水煮消毒，一个是增加它的嫩度。这样的叶子包裹米饭时间长，包出来的粽子还挺好吃的，口感更好！
粽子的叶子要煮。煮出来的粽子叶不轻不脆。
在包粽子的过程中，粽子叶需要折叠，不够柔韧，容易开裂漏米。煮粽子叶可以增强粽子叶的弹性，更容易包粽子。煮叶子和烫蔬菜是一样的。焯水的蔬菜应该是柔软的绿色，煮过的叶子也应该如此。将叶子煮至变软变色。这个单独的过程只需要2-3分钟，然后加热就可以敷了。
竹叶包裹的粽子味道更好，因为竹叶包裹的粽子有淡淡的竹叶味。单个粽子煮的时间比较长，这样会比较有味道，而竹叶比较耐煮，所以单个粽子不会煮。用竹叶包裹的粽子可以保存很久，不会轻易变。
粽子叶这是因为粽子叶的采摘时间没有那么干净，煮熟吃的时候可以很好的杀菌和清洗。还不如煮粽子叶。烹饪需要多长时间？最好在炉子上慢煮10分钟。记得煮好后拿出来用清水清洗干净。当然，很多人都这么说叶子。可以煮也可以不煮。煮过的叶子更柔软，包得更好。当然，叶子的小说味道略淡。不，做饭比吃饭好。竹叶包裹的粽子味道更好，因为竹叶包裹的粽子有淡淡的竹叶味。个别褐色的种子需要煮很久才有好的口感，而竹叶更耐煮，个别种子不会发生变化。用竹叶包裹的粽子可以保存很久，不会轻易变。
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