今天想和大家分享一下。相信很多人对肉酱意大利面不太了解。所以,我们来分享一下关于肉酱意大利面的知识,以及肉酱意大利面的制作方法。希望能帮到你,解决一些困惑。让我们来看看!
肉酱意大利面的制作方法
意大利肉酱面的做法如下:
材料:牛肉末400克,洋葱1个,蘑菇2个,西红柿3个,大蒜2瓣,黄油20克)番茄酱20克,奶油蘑菇酱。番茄酱4汤匙、牛肉汤200克、意大利香草调味料少许、盐少许、黑胡椒少许和意大利面250克。
步骤:
1.洋葱和蘑菇切丁,西红柿切丁,大蒜切碎。
2.将切好的西红柿放入搅拌机中捣碎。另外,准备碎牛肉。我是直接买的碎牛肉,也可以自己剁或者磨。
3、锅里加水,烧开,把牛肉末放下烧开,会有很多浮沫飘出来,把浮沫倒掉,牛肉末洗净,然后倒入滤网,沥干水分。
4.锅里放一块黄油,融化,放入蒜末翻炒,然后放入葱花和蘑菇丁翻炒牛肉末。
5.然后加入番茄酱和番茄酱,搅拌均匀。
6.加入奶油蘑菇酱和番茄酱,搅拌均匀。
7.倒入牛骨高汤。
8.最后加入意大利香料、盐、黑胡椒调味,肉酱就做好了。
9.现在,往锅里加水,加一点盐,煮开,把水放进意大利面里,煮好后拿出来放在盘子里。
10.先加点肉酱,拌匀,再放点肉酱在上面,传统的意大利肉酱面就做好了。
肉酱意大利面的制作方法
做法如下:1、准备食材:油10g,番茄100g,盐10g,鸡精10g,葱丝20g,肉末50g,意面200g。
2、番茄切成丁,锅中加水放入意面,煮熟后盛入盘中。
3、锅中倒油放入葱丝爆香,放入肉末,番茄翻炒,加盐,鸡精,翻炒番茄成熟后,倒入意面中即可。