今天想和大家分享一下。相信很多人都不是特别熟悉面包屑的正确用法。所以，今天我就和大家分享一下关于面包屑正确使用的知识，以及面包屑的100种花式吃法。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
面包屑怎么用
主要用于油炸食品的制作，如牛排、鸡排、汉堡等。平常的家常炸丸子，也可以在表面加上面包糠，起到很好的食用效果。面包屑的主要作用是缓解食物高温油炸的时间，使食物的外皮酥脆可口。面包屑也被用来做家常菜丸子，比如四喜丸子，主要原料就是面包屑。
面包屑的作用
1.面包屑最基本的用法是在烹饪各种油炸食品时:将鸡蛋分开，只用蛋清；将待煎的食物浸泡在蛋清中；然后在外层裹上足够的面包屑，放入锅中炸熟；等到外层微微发黄再煎至金棕色。
2.面包屑还可以用来自制四喜丸子。将搅拌好的瘦猪肉馅和面包屑混合均匀，然后加入一些其他调料，揉成同样大小的球。
3.面包屑也可以用在各种零食里。使用前要在零食外面粘一点蛋清，这样面包屑就能很好的包裹在零食外面。 面包屑怎么用
面包屑是用来包裹油炸食品表面的。
比如:炸鸡柳
材料:
鸡胸肉150克，盐50克，黑胡椒，五香粉，面包糠，蛋清，面粉。
练习:
1.鸡肉洗净，切成小条。不要太稠，不然煎的时候不容易熟。
2.放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，腌制一小时。
3.将腌制好的鸡柳依次用面粉粘好。每一面都应均匀包裹。
4.用打蛋器搅拌蛋白。先把鸡蛋清粘在鸡肉上，再把面包屑均匀粘上，放在铺有油纸的烤盘上。
5:热锅，加入煎炸油加热至180℃，慢慢放入鸡柳煎至表面金黄酥脆，然后沥干油即可上桌。
