今天就和大家分享一下。相信很多人不太了解腊肉蘑菇汤。所以，今天我就和大家分享一下关于腊肉香菇浓汤的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
白蘑菇汤的家常做法
我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散，略加盐
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：） 还有网上整理，比较复杂:
1。奶油番茄培根蘑菇汤
主料:番茄(三个)、培根、鲜蘑菇
辅料:面粉、牛奶、紫菜
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
。
2。炒锅火上，用黄油和少许面粉翻炒，加入鲜香菇、牛奶、番茄酱，加水调至适当稠度，加入胡椒粉、鸡精、盐调味浓度；
3。将准备好的汤汁倒入盘中，将紫菜切成细丝，撒在汤汁上。
特点:西式汤营养丰富，开胃，也可作为早餐搭配吐司。
2、排骨蘑菇汤
食材:大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，西红柿100克，绍兴酒15克，精盐5克，味精3克。
做法:1。用刀背把每一根大排骨拍松，然后把骨髓打碎，用料酒和盐腌15分钟。
2 .在器皿中加入开水，放入大排骨，撇去泡沫，加入酒，小火炖15分钟，再小火炖8分钟，加入味精调味，放入番茄块，煮沸。
3.鹅血蘑菇汤
材料:鹅血200克，香菇100克。
做法:将凝固的鹅血切成小块，烧开后将香菇切成条状，将植物油倒入锅中炒5分钟，然后倒入鹅血块，快速翻炒至熟，调味即可。药用价值:主要用于治疗血痰凝滞型胃癌:上腹部肿块坚硬固定，有时疼痛，呕吐物如红豆汁，有时黑便如焦油，形体消瘦，面色苍白，精神倦怠，舌质红紫，脉细数。
4.豆芽蘑菇汤
配料:
豆芽、口蘑、金针菇。
食材:
樱桃、四季豆、玉米粒、西兰花各适量
调料:
料酒1汤匙、酱油1汤匙、小苏打1/4茶匙、水4汤匙；
2 .料酒半汤匙，咖喱粉3汤匙，盐半茶匙，糖1茶匙，水2杯水。
做法:
1。将姜片放入水中煮沸，将水加热，加入口蘑。
2 .水烧开后，加入金针菇和豆芽。加点盐。
3 .重新打开水，关掉火。(也可以放点味精或者香油)
要点:
1。豆芽放进去后不要盖。
2 .如果有现成的鸡汤，可以加点。
5.奶油蘑菇汤
配料:
*蘑菇
*奶油
*牛奶
*黄油
*胡萝卜、西红柿
*洋葱
制作:
1。拿个壶来。
2 .蘑菇切片，胡萝卜切丝，西红柿切小块，洋葱切碎备用。
3 .在煎锅里放一小块黄油，放入葱花翻炒，然后依次放入西红柿和胡萝卜翻炒。如果觉得干，放下黄油，加盐，番茄皮脱落时倒入奶油汤，继续煮。
4 .把蘑菇放入汤里之前，先用黄油炒一下。
5 .把汤用大火煮开，然后勾上稀酱，就这样。6 .上菜后可以加点芝士条。
6.胡萝卜蘑菇汤
功效:胡萝卜含有丰富的维生素A、多种人体必需氨基酸和十几种酶，对防治高血脂和肥胖症大有裨益。蘑菇含糖和少量脂肪。吃这道菜可以达到更好的瘦身效果。
食材:胡萝卜150克、香菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5g，盐5g，味精2g，糖1g。
方法:1。胡萝卜去皮切小块，香菇切块，黄豆泡透蒸熟，西兰花换小块；2.锅中加入油，将胡萝卜、香菇翻炒几下，清汤煮开，中火煮；3.胡萝卜烧开后，放入泡好的黄豆和西兰花，加盐、味精和糖，煮透。
7.鸡皮蘑菇汤
[主要材料和辅助材料]
熟黄鸡皮
四川干蘑菇...50克味精......................5g。
九韶..................
生姜1克，汤500克。
[烹饪方法]
1.将煮熟的鸡皮切成长4厘米、宽1.7厘米的块，放入碗中，加入汤150克、绍兴酒25克、姜片2克、味精，放入蒸锅蒸10分钟后取出，取出姜片，倒出蒸汁备用，鸡皮片放入汤碗中。
2.将干香菇泡发，去沙去蒂，洗净，切片，放入小锅内，加入50克汤汁和熟鸡油，放入蒸笼蒸5分钟，取出，倒入蒸汁备用，将香菇放在鸡皮片上。
3.将炒锅放入中火，倒入300g汤、蒸鸡皮汁、香菇，加入25g酱油、绍兴酒、3g味精，拌匀。煮开后，取出炒锅，淋在鸡皮和香菇上。
[过程键]
这是一道汤菜。关键是汤要端好，不黏手。唐庆是上品。
[风味特征]
鸡皮是整鸡最细腻光滑的部分，尤其是黄鸡色泽淡雅，味道鲜美。用它做蘑菇汤，肉是众所周知的，味道鲜美，爽滑爽口，清淡宜人。
8.鸡翅蘑菇汤
材料(4人)中药:百合根1个配料:鸡翅8个配料:香菇8个、芹菜3根、酒3汤匙、盐1.5汤匙、花椒麻油1-2滴、水6杯水。做法:1。鸡翅洗净，去水，加酒、盐、胡椒粉调味。2.锅里加水，煮。煮沸后，撇去泡沫，再煮20分钟。3.将芹菜茎切成4厘米长的段，百合根去皮洗净。4.加入切片蘑菇，百合根和芹菜，用香油调味。
9.白酒蘑菇汤
配料(4人):
4片面包，1/2片柠檬皮，1汤匙柠檬汁，盐和胡椒，125克蘑菇，洗净切块。巴黎蘑菇125克、橄榄油2汤匙、大蒜1瓣、切件的青茎嫩葱6根、鸡汤600毫升、干白葡萄酒4汤匙、嫩葱花1汤匙。
制作:
1.烤箱加热到180摄氏度，去掉外皮，将面包切成丁；
2.将面包丁、柠檬皮、柠檬汁、2汤匙水和大量胡椒放在一个大生菜盘中搅拌；
3.在油酥炸锅上抹一层薄薄的油，将油酥块铺在上面，放在炉子上加热，直到油酥块呈金黄色；
4.如果选的蘑菇小，把整个放一边备用；如果蘑菇大，就切成合适的大小；
5.锅里热油，然后放入葱、蒜炒1-2分钟；
6.加入所有蘑菇，煎3-4分钟，直到蘑菇开始变色。倒入鸡汤。搅拌；
7.继续加热至沸点，然后关火，盖上锅盖焖10分钟；
8.加入白酒、盐和胡椒粉，倒入碗中，撒上切碎的小葱。与小块柠檬汁油炸面包一起食用。
一个小技巧
为了削薄果皮，可以使用厨电店里的削皮器。或者去皮，用尖刀切成细条。如果你想把整个水果切碎，准备一把刷子收集果皮碎片。
10.猪瘦肉蘑菇汤
不要小看普通的东西。听和说非常有用。嘻嘻
适应症:慢性肝炎养血润肤
香菇猪瘦肉汤具有滋阴润燥、健胃健脾的功效，对白细胞减少症、慢性肝炎等疾病有辅助治疗作用
食品功效:
香菇为黑伞植物的子实体，我国各地均有栽培，味甘。它含有许多氨基酸、维生素、矿物质
和其他营养物质
。瘦猪肉，味甘，入脾、胃、肾经。功能:滋阴润燥，治口渴，克服消瘦补肾液，补胃液，养肝，滋阴润肤，生精
用鲜香菇100g，瘦猪肉100g，用适量水煮汤，用少许盐调味。
11.黄油土豆蘑菇汤
材料:一个土豆和两个蘑菇。一小块黄油。
做法:
1。先把土豆煮熟，去皮，用勺子磨成粉。将蘑菇切碎以备后用。
2 .在炒锅里放一小块黄油，增加火化，在热油里炒土豆泥。
3 .在炒好的土豆泥里加两碗水。水烧开后，加入切好的蘑菇。
4 .慢炖还是大火，看你自己的时间了。
