今天就和大家分享一下。相信很多人都不知道红豆怎么煮不好。所以，我们来分享一下红豆怎么煮不好，红豆粥怎么煮容易的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
如何轻松煮红豆？
红豆的烹饪方法是软烂。红豆可以帮助身体减脂、清火、止渴、消肿、利尿、解毒。用后能养血补血，祛湿健脾。红豆软烂时，可以加入红枣、冰糖、花生等材料备用。因为红豆比较硬，所以最好煮一碗红豆再煮，这样第二天煮的时候就会软烂。
如果有高压锅，可以直接用高压锅炖红豆，这样可以减少煮红豆的时间，快速碾软烂。如果没有高压锅，红豆可以冷冻后再煮。先将煮熟的红豆洗净，浸泡半小时，让其吸收水分。然后，用塑料袋包好，放入冰箱冷冻十分钟左右。最后从锅里拿出来煮熟，这样冻红豆里的可膨胀纤维素组织吸水后会冻硬。
红豆也可以直接用小苏打煮。煮红豆时加小苏打或碱性面会破坏营养成分，但不会造成口感太软烂。小苏打可能会产生气泡，有利于红豆在沸腾时不断翻滚，受热均匀。煮沸后，盖上盖子，炖大约五分钟。这样可以把红豆煮到软烂红润。所以如果红豆煮到软烂，可以冷冻或者直接加小苏打，但是小苏打煮的红豆会影响里面的口感，小苏打煮的红豆会有酸味。
如何轻松煮红豆？如何快速煮红豆
红也是生活中常见的食物，红豆是出了名的不容易煮，那么怎样才能把红豆煮烂呢？不要急，下面我来为大家详细介绍下吧！红豆怎么煮容易腐烂？1.提前泡好
在准备煮的前一天晚上，把红豆在水里泡一个晚上。天热的时候，可以把它们泡在冰箱里。将泡好的红豆洗净后，放入锅中烧开，然后撇去浮沫，再用小火煨。锅里的红豆很快就会被煮开，在高压锅里煮得更快。
充分浸泡过的红豆也可以这样煮。烧开后再煮1分钟左右，然后关火。不用开盖，直接炖到水凉了就烂了，超级省火。
这种方法的缺点是会损失一些营养成分，红豆沙泡久了不够红润。最好不要这样煮。
二、煮沸浸泡法
将未浸泡过的红豆洗净，待锅中水沸腾后，再放入红豆，再次煮沸后继续煮3-5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再火，煮10分钟以上就烂了。
这种煮红豆的方法不错，营养流失少，省火。如果用高压锅煮，会更好更快。
三、反复焖法
这种方法比较适合时间充足的人，费时，但省火。红豆洗干净后直接放入锅中，煮，炖，再煮，再炖，重复最多3次即可煮。
反复焖法也可以这样用。将红豆放入锅中，先少放些水，烧开后加一点冷水，再烧开后加冷水，将红豆煮几次。
四、干煸炖
将红豆放入锅中，不加油，小火煸炒至微黄，香味扑鼻。这时候加水就很容易把它们煮熟。
五、冷冻法
红豆洗净后，用清水浸泡30分钟左右，直到红豆完全吸收干净的水，装入小袋，放入冰箱的冷冻室。需要煮的时候拿出来，稍微煮一下就烂了。
六、高压锅生煮法
将洗净的红豆放入高压锅中，大火煮开后小火炖15分钟即可熟。你也可以像这样用高压锅做饭。烧开后改用小火继续煮5分钟。关火后就会烂掉。这种烹饪方法节省了火，但需要一些时间。
