今天就和大家分享一下。我相信很多人都不太了解如何做出最好吃的糖水鸡蛋。所以，我给大家分享一下如何做最好吃的糖水鸡蛋的知识，以及吃的好处。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
糖水鸡蛋是什么做法？
用糖水打鸡蛋:
1.准备一个小汤锅，加入冷水，烧开。这个时候，准备鸡蛋。当锅里的水像沸腾一样沸腾，大概95度左右的时候，把锅边上的鸡蛋打碎，沿着边直接倒进锅里。
2.鸡蛋下锅后，将火减为中小火，慢煮。锅里的蛋清全部变白后，用铲子轻轻移动鸡蛋，避免粘锅。
动了以后盖上盖子煮两三分钟，鸡蛋的蛋黄就可以煮透了。此时，在碗中放入适量温水，加入准备好的蜂蜜，搅拌均匀。搅拌均匀后，直接将煮好的鸡蛋取出，放入碗中。可以吃到香甜可口的糖水蛋。
4.糖水鸡蛋不仅好吃，还能清热解毒，对声音嘶哑、咽喉肿痛有很好的缓解作用。另外，经常吃糖水鸡蛋，可以为人体补充蛋白质，提高人体免疫力。
对于女性和贫血的人来说，补血很重要，药补不如食补，所以有很多补血的草药可以和其他食物一起煮，比如红枣、当归。糖水鸡蛋营养丰富，味道鲜美，男女皆宜。
如何用糖煮鸡蛋如何用糖煮鸡蛋？
1、食材：鸡蛋2颗、红糖若干、桂圆3颗、红枣2颗、老姜若干片、枸杞若干。2、首先将两颗鸡蛋敲进碗里。
3、奶锅上煮水，别烧开，冒小小泡时，火关小。
4、用一双筷子，快速地在水中搅圈。
5、搅几圈后，将鸡蛋放进转圈的水中。
6、盖上锅盖，小火煮3分钟。
7、3分钟后，两颗鸡蛋已经各自为政，成为两颗嫩嫩的溏心荷包蛋。
8、将荷包蛋捞起，先来熬红糖水，等红糖水熬得差不多了，再放荷包蛋。
9、起锅前的5分钟，将枸杞放进去一起炖煮。
10、红糖鸡蛋便做好了。
