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英德绿茶是产自中国广东省英德市的传统茶类，属于中绿茶的一种。 英德绿茶历史悠久，可追溯到汉代，已有2000多年的栽培历史。 由于它生长在山区湿润的环境中，所以茶叶的品质很高。
英德绿茶外观平整均匀，色泽翠绿。 叶片展开后，呈现叶片均匀、色泽均匀、光滑的特点。 茶汤清澈，滋味醇厚，香气悠长。 其特点是口感清澈、醇厚、甘甜、清新，有一定的喉韵，并带有一丝苦味。
英德绿茶的采摘季节主要在清明后的早春。 采摘后的第一步是将新鲜的茶叶摊开在阳光下晾晒一段时间。 然后揉捏，使茶叶汁液充分释放。 最后，茶叶需要干燥以确保其湿度合适并保留其香气。
英德绿茶以其独特的口感和品质而闻名，被誉为“天然翡翠”。 不仅在国内畅销，在国际市场上也有一定的声誉。 英德绿茶作为中国传统名茶之一，是中国茶文化的重要组成部分。
