舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴大家好，欢迎大家收看我们本期的舌尖上的历史，我们今天为大家带来的美食是来自黑龙江煤城双鸭山市的美食，这座煤城的美食你们有吃过吗？那么下面我们就来看一看。
第一道：酸菜鸭
酸菜鸭是黑龙江饶河县的一道美食，据说做这道菜有一个讲究，就是用母鸭子来做，具体是什么原因小编就不知道了。这道美食的特点是汤清味美，咸鲜带酸，非常受到当地人的喜爱。
第二道：软炸鱼
其实小编觉得软炸鱼的味道和干炸鱼的味道差不了多少，其实在做法上的差别也没有很大。不过这道美食在双鸭山也算是一道美食了，这道美食的特点是鲜香脆口。
第三道：大丰收
大丰收其实就是东北大乱炖，这是东北的传统美食。材料为豆角，土豆，茄子，番茄，木耳。其实对于很多东北人来说就是一句话，把这些菜放进去煮着吃就是东北乱炖，不过小编相信这道菜的做法一定也有难度吧。
第四道：汆白肉
汆白肉也是东北非常著名的美食，当然对于双鸭山市来说肯定也属于不可缺少的一道城市名片。双鸭山市的汆白肉用白肉和酸白菜放在一块去做，吃起来也是有一番味道。
那么本日的舌尖上的历史我们就介绍到这里了，感谢大家的观看，最后如果大家对这座城市的美食还有什么想说的话欢迎大家在下方给我们留言评论。
