舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴大家好，欢迎大家收看我们本期的舌尖上的历史，今天我们为大家介绍的是辽宁鞍山的美食，地方小吃才是最好的选择，那么对于鞍山的美食都有些什么呢?我们下来就来为大家介绍一下。
第一道：烤冷面
其实烤冷面从严格的意义上来说并不属于鞍山的美食，但是大家不得不承认的是，在鞍山的大街小巷上，烤冷面真的很常见。每一家都有每一家的绝活，烤冷面慢慢的也被鞍山人所接受了，这道小吃在鞍山不算起源但也算特色。
第二道：蛋堡
鞍山人在早上一般都很喜欢吃蛋堡，这是一种用鸡蛋做成的类似于汉堡形状的美食。这道美食十分的酥脆，咬一口真的超级爽。
第三道：凉皮牛筋面
不错，这也是一道小吃。在夏天的时候鞍山的很多地方都会有卖凉皮牛筋面的地方。具体的起源小编不知道在哪里，但是我们必须要说的是在鞍山的牛筋面可以说是做的非常的独特，很多人在夏天都很喜欢吃。
第四道：凉拌鸡骨架
在鞍山的战前地区，就有一家这样的店，做的鸡架骨非常的好吃。尤其是到了高峰时期很多人需要排队很长的时间才能买到。这道美食可以说也是鞍山当地的特色了。
那么本期的舌尖上的历史我们到这里就结束了，感谢大家的观看，最后，如果大家对我们的文章有什么想说的话，欢迎大家在下方给我们留言评论哟。
