今天想和大家分享一下。我相信很多人对食盐是无碘还是加碘没有特别的了解。所以想和大家分享一下关于食盐是无碘还是加碘，上海碘盐好还是无碘盐好的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
无碘盐和碘盐哪个好？
食盐是否加碘不能一概而论，要根据自己的实际情况来选择。
1.如果家庭经常食用紫菜、海带等海鲜，不建议食用碘盐，以免碘摄入过多，引起高碘性甲状腺肿和甲亢。
2.建议甲亢患者不要食用碘盐，同时避免食用紫菜、海鱼等高碘食物。
3.如果家庭不经常食用海带、紫菜等含碘食物，建议食用碘盐，避免碘缺乏引起的甲状腺肿大和甲状腺结节。
一般来说，内陆地区的居民建议使用碘盐，根据自己的需要购买食盐，倡导低盐饮食，形成良好的饮食习惯。
食用碘盐要注意以下几点:
1.缺碘地区居民必须长期科学食用碘盐，否则一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发。
2.每次加碘盐不要买太多，因为碘挥发时间长。
3、放碘盐的容器应加盖，并放置在干燥、避光、避免高温的地方。
4.做饭的时候加碘盐。不要用加碘盐煎锅，长时间炖或煮，因为碘是挥发性的。
碘盐好还是无碘盐好？
碘盐好还是无碘盐好，各有千秋。不能简单说哪种盐好不好，主要看吃的人。
碘盐是指含碘的盐。加碘盐能被人体摄入的碘主要存在于海产品中，如海带、紫菜等。内陆人吃海鲜少，不能从日常饮食中摄取足够的碘，所以碘少。对这些人来说，碘盐比无碘盐好。
比如长期吃海鲜的人，因为有些海鲜本身含有一些碘，如果再吃碘盐，可能会造成人体内碘过多，对健康有害。在这种情况下，吃无碘盐会更好。
碘盐的历史:
碘盐的历史非常悠久，因为碘分布在土壤和蔬菜中，而世界上大部分地区都是缺碘地区，尤其是山区，因为碘易溶于水，随着雨水的侵蚀，土壤和植物中的碘越来越少。瑞士最早普及碘盐，1922年开始在全国推广碘盐。直到1924年加碘盐才被引入密歇根州。
我们的碘盐起步于上世纪80年代，部分地区推出了碘盐。当然，我们真正实现全面推广碘盐是在1996年，但直到2008年，我们才最终达到世界卫生组织的标准，实现了碘盐全覆盖。
