今天就和大家分享一下。相信很多人对100种养生炖品并没有特别的了解。所以，我给大家分享一下关于100种养生炖品的知识，以及冬天适合炖什么甜品。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！
夏季健康炖品
在炎热的夏天，人们经常生活在冰与火的世界里。空换房，进出家门，让我们容易患上季节性疾病。而且夏天排汗量增加，体内水分自然流失更快。所以夏天可以选择小炖肉进补。以下是我为你准备的夏季养生炖肉。希望对你有帮助。
夏日炖肉1。银耳莲子汤
材料:银耳50克、莲子10粒、百合15粒、大枣5枚、枸杞8粒、冰糖100克。
做法:1。银耳用开水烫软，浸泡5小时，洗净切丝。
2.根据银耳的量加水，中间尽量不加水。
3.加入莲子和百合，炖2小时。汤汁浓稠时，加入大枣和冰糖，将冰糖煮沸。
夏日炖肉2。蔬菜炖锅
配料:南瓜、白萝卜、胡萝卜、蘑菇、油菜、绿豆、粗棒和姜。
做法:1。将蔬菜切成小块，用油煎胡萝卜块。
2.将炒好的胡萝卜等材料放入砂锅中。
加水。
4.煮沸后，小火炖半小时。
最后，煮之前加一点盐。
夏日炖肉三。炖燕郊。
材料:燕胶、冰糖
做法:1。燕子角浸泡两小时后，撕掉坚硬的角，挑出杂质，用筛子反复洗干净，沥干水分。
2、倒入炖肉，加强冷水十个小时(一共十二个小时，天气热的话放冰箱。白燕不需要这么长时间)。
3.再切丝一些，把锅里的水烧开，放在炖锅里变成90度大火炖2个小时。
4.炖好的燕窝放凉后放入冰箱。每天早上空，吃一勺同安蜂蜜。如果喜欢冰糖，可以再加一个冰糖炖汤。为了保存，没吃过的部分请不要加糖。一周内吃完。
木瓜炖林蛙
夏日炖肉四。木瓜炖林蛙。
材料:木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块。
做法:1。雪蛤膏用温水浸泡过夜，去除杂质，放入沸水中焯一会儿(可加姜片)，沥干。
2.木瓜洗净切块，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切好的木瓜，用牙签固定。
3.将锅里的水烧开，中火炖1小时30分钟，然后加入牛奶，炖5分钟。
夏日炖肉5。雪耳冰糖炖木瓜。
材料:木瓜1个，银耳半个，冰糖适量，鸡蛋1个。
工作方法
1.木瓜去皮，去籽，切成小块。
2.用水泡洗雪耳，撕成小花。
3.炖肉倒入3碗水，木瓜、银耳、冰糖一起炖1小时，加入鸡蛋。
夏季健康补品炖肉
夏天排汗量增加，体内水分自然流失更快。所以夏天可以选择小炖肉进补。接下来，我们就来看看夏天养生进补的炖品，希望对你有所帮助！
夏季健康补品炖肉
1、银耳莲子汤
材料:银耳50克、莲子10粒、百合15粒、大枣5枚、枸杞8粒、冰糖100克。
做法:用开水将银耳盖锅泡软，浸泡5小时，洗净切丝。根据银耳的量加水，中间尽量不加水。加入莲子和百合，炖2小时。汤汁浓稠时，加入大枣和冰糖，将冰糖煮沸。
2.蔬菜炖锅
配料:南瓜、白萝卜、胡萝卜、蘑菇、油菜、绿豆、粗棒和姜。
做法:将蔬菜切成小块，将胡萝卜块用油炒熟，将炒熟的胡萝卜等材料放入砂锅中。加水。煮沸后，小火炖半小时。最后，煮之前加一点盐。
炖燕子角
配料:燕郊，冰糖。
做法:将燕子角浸泡两小时，撕下坚硬的角，挑出杂质，用筛子反复洗，沥干水分。倒入炖锅中，加入冷水10小时(一共12小时，如果是热的，放入冰箱。白燕不需要这么长时间)。再切丝一些，把锅里的水烧开，放在炖锅里，90度小火炖2个小时。
4 .百合炖雪梨
材料:雪梨2个，百合2个，冰糖3个。
做法:冰糖加水，慢煮。在清水中浸泡半小时，然后在沸水中煮三分钟。取出沥干水分。雪梨去心，洗净，分批切块。将雪梨、百合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。
5.酸梅炖鲤鱼
材料:鲤鱼一条，酸梅五个，咸菜一两，排骨四两。
做法:将鲤鱼切块，放入油锅炸至金黄色，然后用姜、葱、酒泼水五分钟，排骨煮五分钟。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅，加入熟五谷，炖四个小时左右。
6.北芪当归炖乌鸡
配料:黄芪、当归、乌鸡、生姜。
做法:鸡肉切好后洗净，放入开水中焯五分钟，然后取出洗净。将北芪、当归、乌鸡、生姜放入炖锅中煮五小时左右，食用时加盐。
夏季养生粥有哪些？
1.荷叶粥
材料:荷叶50克，糖30克，粳米250克。
制作方法:将新鲜荷叶洗净，切去蒂和侧叶。粳米洗净，放入锅中，加水适量，盖上荷叶。将食材用武火煮沸，再用文火煨。粳米熟时，取出荷叶，加入糖，搅拌均匀。
功效:荷叶粥是夏季养生粥的重头戏。这是因为荷叶味甘、性平，适合缓解夏季口干、心烦。在炎热的夏天，用新鲜荷叶做成的粥可以预防中暑。荷叶粥还适用于夏季腹泻、头晕、水肿、便血、产后呕血等症状。
2.百合粥
原料:百合30克，粳米100克，冰糖30克。
制作方法:百合、粳米洗净，放入锅中。锅里加点水，冰糖碾碎放锅里。用大火将锅烧开，然后文火煨至熟透。
功效:百合粥具有润肺止咳、养心安神的作用，对预防老年人夏季患慢性支气管炎、肺热或肺干咳有明显效果。
夏天吃什么食物养生？
1.竹笋炒鸡蛋
材料:竹笋2窝、鸡蛋3个、蒜瓣2瓣。
调料:盐和油。
做法:窝笋去厚皮。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。大蒜去皮切碎，竹笋切片备用。锅里放适量油，烧热，放入鸡蛋快速翻炒至金黄色，取出。锅里留底油，放入蒜末翻炒至窝笋变透明，加入少许盐，再放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀。
2.冬瓜蒸虾
材料:冬瓜500克，大虾2对，香菜1茶匙，食用油1汤匙，盐1/4茶匙。
做法:冬瓜去皮，切成薄片，准备大虾。虾仁去皮，剁碎。香菜洗净，切碎。将冬瓜切片，盛入盘中。把虾放在冬瓜片上。将盐和食用油混合，均匀浇在虾米和冬瓜片上。把水烧开，把盘子放进去，大火蒸，然后小火蒸15分钟。蒸至冬瓜片变透明，放入香菜，蒸1分钟左右，即可食用。
