白癜风饮食注意事项有哪些白癜风饮食注意事项有哪些
"白癜风是常见的一种色素脱失性疾病，可能由免疫、遗传，还有外界环境的刺激等共同作用导致。因为病因不是特别清楚，所以在饮食上不需要太多注意。曾经有说法表示不能吃太多含有维生素C的食物，维生素C能抑制黑色素的形成，但是现在这种说法已经被推翻，它们之间没有明确的联系。需要注意不能吃太多辛辣刺激的食物，不能饮酒，可以降低患者的免疫力。可以多吃一些含有黑色素的食物，有可能会促进白癜风黑色素细胞的形成。"
白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。
白癜风患者平时可以多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物。白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。
