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餐饮小店的艰难,已超出了我的想象

小猫咪 育儿 2024-01-23餐饮   本心   水电费   花销   摸爬滚打   年时   餐饮业   疫情   往昔   房东   房租   开支   去处   劲儿   艰难   人生

都说现在实体行业艰难,已没有了往昔的样子。确实,在经营了自己的小店2年后,我终归认同了这个说法。

之前没有做餐饮方面的经验,完全是凭着一腔热血,摸爬滚打而来。

2年时间,说长不长,说短也不短,可却在这段期间里经历了人生百态,知道了人生浮沉。成长了不少,也尽量维持本心。

虽是小店,可前期的投资也不少,所以后期,能自己干的就自己干,减少开支。可有句话不是这么说来着,没钱的时候没啥事,可当你好不容易存下一笔钱的时候,这笔钱就有了去处。这2年一直在这句话上徘徊不前。加之这2年疫情反反复复,人们心里上只能接受,居家隔离,街上的人是少了一茬又一茬,对餐饮业的打击也是巨大的。

每个月,最不开心的莫过于月底,对账的时候,进账一个劲儿的减少,可各项花销摆在那,房租,水电费等等,真真的是在给房东打工,一年到头基本上留不下什么钱。可以说,这2年餐饮做的我是身心疲惫。

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